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小白菜鸡蛋馅饼公仔箱論壇+ N# G6 D/ q$ y2 V5 q9 \
准备时间：15分钟5.39.217.77:88980 E& |5 I! {0 [: q5 c
烹饪时间：25分钟
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: c6 ]9 a# @. u! V$ j1 Ltvb now,tvbnow,bttvb特色：- y* Q8 Q' [! l- V3 j" H
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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! {" t; k4 v; D9 i$ F- `! {) E公仔箱論壇用料：
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! A5 N* x2 j: X, ~$ x$ p6 g" q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500gtvb now,tvbnow,bttvb! E1 l* R1 J6 J# u. K3 j
冷水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h- M" Z$ y! O4 g' Y/ w
小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb8 I' b/ \% U e+ S" K6 g4 `
鸡蛋 2个
; k5 h6 l% _% V" b- G, q# A( G. P) F! u5.39.217.77:8898 虾仁 适量
; y; i: _% X1 u$ T7 b. u 花生油 适量
1 `7 z8 z! O4 N+ ^2 K- N5 S. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 1汤匙（15ml）
* b& p, k5 f. w n 葱花、姜末、盐 适量
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做法：
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
Q' ?0 x4 k0 a' Q' s( y0 i 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
4 l/ H6 S2 Y, D" i& I; R7 Y) Htvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
' c$ [* ~+ e1 O( z, s* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
( p; p0 Z% K4 X8 ]* ftvb now,tvbnow,bttvb 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 _6 M! X! d6 \. b
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maluema：tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 S! j6 C" H' r* I% T# n
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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