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$ ?" V! }/ `5 m0 g( E+ L0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k. H5 `/ T8 e- P小白菜鸡蛋馅饼tvb now,tvbnow,bttvb! @1 L$ W0 t' @- }2 h4 C( o. X
准备时间：15分钟
9 i+ A) B- v% m3 Z) Atvb now,tvbnow,bttvb 烹饪时间：25分钟- ~; J9 m. {/ f
& O" E. `% p4 @% d# z公仔箱論壇特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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1 o6 ?. r- J8 e+ |0 `) s$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
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0 e" l4 i3 Q; \0 D+ R1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500gtvb now,tvbnow,bttvb" S! F0 f3 G# S" b" K! J7 D
冷水 350g
+ X+ s' K, G% }公仔箱論壇 小白菜 500g& d4 L; O$ ^: J6 @5 S
鸡蛋 2个: O- w0 L2 R' u/ Q% d) w, k
虾仁 适量
# E: i$ Q+ E/ B 花生油 适量
" G3 S4 e% C' D& T8 m+ A# R# _ 香油 1汤匙（15ml）% U6 P+ S& s1 \! ]7 w# t
葱花、姜末、盐 适量公仔箱論壇' ?7 a$ D I. Z$ `- {& m& a+ I
, T8 C8 k: M% X做法：5.39.217.77:8898) g+ L7 P; Z' {, `7 S( ?
8 {2 \7 B, C, z; {% ~ 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。: X9 a3 N: A# i( K- W5 H
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
, I2 |4 e. e6 x' W/ u' h4 D公仔箱論壇 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
* G5 E& l0 _0 H: D3 Stvb now,tvbnow,bttvb 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。tvb now,tvbnow,bttvb( N4 f3 ], H& G1 {# R
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 M5 m' h- \0 z3 c
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maluema：
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( Y, V) ^/ q3 m, i% I公仔箱論壇 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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