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小白菜鸡蛋馅饼
* }3 _/ E5 K1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间：15分钟
% n9 C2 A) S$ I* j( Z B7 e 烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; \3 ?! `: ^/ f
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特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。3 K4 y& _3 n: g- \: t$ Y7 T8 o
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用料：
4 r7 O7 H" J: ~+ q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \) P; t8 V' Q, U& A3 D5.39.217.77:8898 面粉500g
0 N; ]) a. }9 W* I% |5 T公仔箱論壇 冷水 350g
. B; R6 M3 l: L2 P0 @4 o" Btvb now,tvbnow,bttvb 小白菜 500g
0 D+ p) D, h! f; I* E& F& d3 S% q 鸡蛋 2个
0 i. ~1 x. {! r9 d' j 虾仁 适量- v, S' s+ [# p7 `5 C, n& F
花生油 适量, B5 a0 }% G0 v l$ T/ F. W2 N
香油 1汤匙（15ml）# @4 }$ p5 ?- J9 i/ i1 m
葱花、姜末、盐 适量
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2 g7 P. y/ R! L) P7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
6 Y" a! o0 X* l公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
1 R3 r- l* L1 v! y5 R) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
r3 ~7 w" @! ? 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
, x. U# b. M6 y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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" D8 S8 G8 E: @) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。maluema：
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' L3 z! Y: O6 |% K9 r( l 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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