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# {3 F3 A3 U( s5.39.217.77:8898小白菜鸡蛋馅饼tvb now,tvbnow,bttvb. A% C# Z0 c* f3 G0 [
准备时间：15分钟
) y' C0 G2 j5 @ 烹饪时间：25分钟% {0 F5 O/ Y# A: O
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特色：
1 n! m7 I3 R$ I* w+ g0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ U' D s$ q2 w. O5 p: j- p 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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$ i5 K% L! H7 b; b, ^% h公仔箱論壇用料：
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4 F/ j0 `3 M( Ntvb now,tvbnow,bttvb 面粉500g3 B' q7 d* G5 S
冷水 350g
8 e1 j% K" ?% J7 Y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 小白菜 500g
- }: ~2 Y/ N+ a6 Atvb now,tvbnow,bttvb 鸡蛋 2个
; P i }" R/ e# G$ d1 b7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虾仁 适量
! |. |0 i# p( m# n) P) i5.39.217.77:8898 花生油 适量5.39.217.77:8898( k; [! `! O1 R# G# s
香油 1汤匙（15ml）8 j0 l* u! t8 d; X* t) O% M
葱花、姜末、盐 适量% Q5 f. d7 f$ W G- t. i
* A A: m1 r4 |- E1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 V K) m3 v; s( wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" y+ ~8 ?0 P' _- [9 B% F
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。2 O# u7 z- X7 u9 N
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
0 U4 i; x/ u4 e u4 F公仔箱論壇 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
3 t# n- u* {) b0 Z5.39.217.77:8898 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。, q& i" y# C) x ^' X# s3 Y( N
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。5.39.217.77:8898; `6 I1 X+ c. p# \/ \/ `4 E2 z
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maluema：公仔箱論壇/ V2 ?2 R1 W5 t1 U' w9 B' _
# t J8 m/ r5 C. Y* g& ttvb now,tvbnow,bttvb 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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