糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑
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7 m+ D+ ~4 Y# p+ c) S# C# R8 F5.39.217.77:8898容非凡。
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外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，" V$ I2 J X8 M& [( |3 J
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味美无比，回味无穷。
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材料：大虾，葱，姜，蒜
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D: d8 ^ K* S0 d, g2 _调料：酱油，盐，糖tvb now,tvbnow,bttvb4 K D+ u) _4 h$ `- Y
% e% P) o* A0 t香料：花椒，干辣椒。
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7 P3 C* I8 C/ r; T5 m. @, o公仔箱論壇流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另! w4 r2 L- K4 j J. k9 g9 c
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烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，公仔箱論壇& r2 N% m* v1 c3 t8 V0 d6 |& ]! H
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快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。
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此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味 N- b0 Q2 F; B9 y* i& W. S* G- x
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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