这是采用四川菜豆辩鲤鱼的做法，非常的香辣，很下饭。tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ i5 i0 [1 w, `; i
5 S6 ]3 j5 k4 q7 u公仔箱論壇材料 ：鱼头一个，葱花四大匙，姜蓉／蒜蓉各一大匙，辣椒末一大匙，洋葱末一大匙，姜三片／蒜三粒。5.39.217.77:88988 I; `, S! r* V: j
4 P9 s! s7 X& P* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料 ：辣豆辩酱一大匙，蒜蓉豆豉酱一茶匙，红豆酱半大匙，酒酿一大匙，糖／味精／醋各少许，麻油少许，太白粉水一大匙，高汤一饭碗。& T7 M6 Q- m& W7 u! H: o! r7 j$ i
+ k- y6 E- K }+ e9 T2 d9 i" [tvb now,tvbnow,bttvb做法 ：三大匙油烧热，加姜片／蒜粒爆香，放鱼头两面稍煎，起锅备用。 5.39.217.77:8898) h! w2 E% @) P, S* A0 g9 `) Y4 n
另锅加一大匙油烧热，加姜蓉／蒜蓉／辣椒末／洋葱末／葱花（三大匙），辣豆辩酱，蒜蓉豆豉酱，红豆酱炒香；倒入高汤，烧开后放回鱼头，改用小火煮十分钟后将鱼头捞起摆盘。
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7 s9 n/ E1 B/ n. e0 Y6 }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原汁留锅里，加入酒酿／糖／味精／醋／麻油拌均，用太白粉水勾芡，淋于鱼头上，撒葱花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:10 AM
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