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公仔箱論壇- G' \$ E% n) h ?; C& g; ]
絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)2 ~; n5 f1 F5 K/ J& O K! x, }
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙8 g/ s& Q/ i# f, j2 D9 z
8 P3 l/ t2 k4 r* q公仔箱論壇作法
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 n% L+ J2 O# f5 U2 C9 I
8 x9 h6 e" [% p9 b2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb" X* o' M9 w- k1 V
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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