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材料
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; _# k$ q7 O' |* p" I公仔箱論壇絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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* h# m+ s$ k- O3 Q0 j調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ W+ \9 C( i b% E2 A
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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作法0 e k r4 g7 [) M! {* @* q8 |
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb o+ {/ B* @- O$ Y
% K8 L- N- d: q# M3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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