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[美食介紹] 蛋黃肉

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材料. ~/ ^/ \& z& X+ [

* J7 P3 b% V4 w% E2 P$ D絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料
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; b9 W; v# Q  M: |$ }0 I+ @" E% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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7 k9 f, V! B/ H% E# T! `- P4 }公仔箱論壇1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ Z# N: f5 b& Q

, z+ T4 s2 m9 I  A* Z% h+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。
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3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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