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材料公仔箱論壇( |( v/ P+ p- G8 C& Q2 `
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料5.39.217.77:8898, Y. D9 n( D) ?, t& P \6 d
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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1 j& R. p0 v% S* a5 z+ [$ U5.39.217.77:8898作法/ l- Q6 ]! r7 W i& l& h
5.39.217.77:8898" A. z9 ]+ E# Y3 ^$ e2 J
1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。1 b, h) V2 c, I! g: S
* j! Y4 u# `; r( _/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。公仔箱論壇3 A$ p5 ? A. Q* J0 n; s
% ]" u6 D2 b" e3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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