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材料
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* u" A) i0 G7 F1 U
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# y) T2 L0 L; k8 X+ U* }
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙% w& ^- U; G: n9 Q, U, @
: ?/ v' I1 [0 Z5 E公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 o. L) _; f
3 i. m% _. i4 t$ c& u公仔箱論壇1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。8 c2 W1 a4 O6 }' J% z0 ~1 t
( Y& N P! V2 [' _, j* o2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。
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3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。 |