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材料
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, Q! J V; h. ]( D) T8 L) i. Z& y5.39.217.77:8898絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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+ u6 P. y8 q# w+ r+ H; B調味料5.39.217.77:88986 j2 T7 R/ r; E( t* Y- d# T
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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) E: ]: I' ^# n% q9 O作法公仔箱論壇4 N; p$ Y! [6 @, i9 R" `5 R+ x1 X
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。5.39.217.77:8898/ E3 |+ s0 S( m k
" H6 }* X4 r+ `公仔箱論壇2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ u/ Y8 l, r2 D) _7 M
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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