[美食介紹] 蛋黃肉

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材料
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料公仔箱論壇0 p0 p. m7 \; H0 r$ @6 Q

# z4 t, [0 N7 i$ n( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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作法
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+ q# ~: u% n- g- p0 P5.39.217.77:88981.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。tvb now,tvbnow,bttvb* I6 R4 s( U* W' S& k1 P5 f2 y

- h# h: n7 W- O2 T2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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1 c4 p, D+ H/ n4 L4 t6 z4 O! ^5.39.217.77:88983.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。

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