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. m; ~# D$ I* w( R; Z 【原料】
- [1 [1 h* C- Q$ l3 j) z. ]( T *牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
" w2 M$ C- f3 Q3 Q8 P 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
- I5 U$ C1 {, {- S8 r2 N 【做法】
$ E( N& N% d( k, J7 \ 1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 % c; m, W! Z5 ?- Q
2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
' o3 T: A2 _" ^" D公仔箱論壇 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 5 r# e) L4 E# e1 M/ N b
4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
1 b+ r4 u- O2 |+ O 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 5.39.217.77:8898: C: s E: x) H) R
6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
" L6 R+ J2 f- w) v2 Y公仔箱論壇 【特点】 公仔箱論壇& J# K z! N7 \( \% ?; l8 i
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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