[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 , _% }4 M, G6 b5 g
所属菜系  粤菜
9 V& w  A3 V1 U* o& `所属类型  特色靓汤 : A, u5 j; S+ I9 {8 N3 {. Y
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 % T/ I5 R& }. R6 h" E1 C
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 ( e$ \( o, c2 T( M0 Z
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
+ x" v: G$ d0 S. F1 O& w- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J( j0 T# w0 a* e制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　  e& z: G; Y( W
　　　②排骨烫去血水。　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# ^0 [6 s) }4 }: `! x
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜: l  z5 k8 b8 L4 Z0 K( [$ a" g/ k

+ z- e# n5 z: c0 }% H+ M3 R6 K特点：此汤味道清淡，利于清热。
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" C9 O/ @$ r8 A                        冬瓜排骨汤
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