菜谱名称 冬瓜排骨清汤
1 X1 S( C4 {' a( y, U1 t* Y公仔箱論壇所属菜系 粤菜
# Q' s+ z; N* K$ [2 z所属类型 特色靓汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ Q7 i o( L" B3 u
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
. B8 S m; M l- N/ f. J公仔箱論壇基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 tvb now,tvbnow,bttvb, w) F' F& M. ~6 X
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
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/ w, w$ Z/ \/ u5 Q- Q, O( Z, |制法：①冬瓜去皮去子儿切块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* Q8 U* L$ t; a3 b
②排骨烫去血水。 8 R. V/ l- x$ u% A4 u* S1 v4 n0 Z
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. V: i- F1 m
7 \7 r! S. ^: {7 I4 m! E特点：此汤味道清淡，利于清热。
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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