[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 : o, x* \- l1 ^
所属菜系  粤菜
- o9 s) p- o; s! y; n. _所属类型  特色靓汤
! i9 E# Z5 G5 ^8 `4 X, e基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 tvb now,tvbnow,bttvb) N- L1 N$ z% l% \& o. Z- c
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 9 V* W# u+ M6 V1 c6 ^: v& r' l
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　5.39.217.77:8898: G6 Q% s$ {' H1 F' ?

! ~# S* F7 f- _! e% c1 V制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
8 R; A7 I# Y4 B% H0 [' |0 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　　②排骨烫去血水。　　　
/ ^) S0 A0 Q4 O( f( f' u; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜tvb now,tvbnow,bttvb) K! g  ^  `$ c7 a- b' U
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
. i; V0 c* m9 ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        7 L4 [% C4 d1 i8 B, J
                        冬瓜排骨汤
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