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+ U' e; M2 t; a5 G5.39.217.77:8898- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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' n& ?9 x2 r& x- a8 ? 手拉薄餅 創意十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) G) W7 V8 g( ~. @$ K' [3 G- }
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
; e8 T# }+ k; b) C公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。5.39.217.77:88983 r& O6 @5 ?& [$ Z
有機蔬菜輕食tvb now,tvbnow,bttvb! E- L4 q$ U1 t
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
9 @% ~ K1 Z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。) `( T. Q: H2 A; T% W1 W
PizzaStage5.39.217.77:8898: [$ B+ b) e/ c2 i5 w& b$ u- d
地址：青衣青敬路33號
1 ^ A7 n+ _7 n( R公仔箱論壇 青衣城地下
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇; k( e* H/ n* t
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
' I3 w U6 w2 e \0 ?: o* n 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
7 x8 V6 i! @) T) F 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
7 d9 p4 J/ B# N/ o9 A7 f; x# E 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
8 X; z" D8 h0 V+ J. X公仔箱論壇 $427 _- B3 d) k$ M3 S* y
味道濃郁鮮甜。5.39.217.77:8898+ I7 _' t/ o, R( H. L: V* y
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬, b/ T8 V2 F! @3 i5 W8 f
$158
) e2 u: A; j8 d/ B) `2 |' P) | 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇: m, F. o3 n/ u0 ~: v$ h4 Y. \
烤有機雜菜薄餅 $148
2 D8 Y5 ?' ]- ~+ S' K7 ` 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
$ d; y% h; l# t9 g8 i0 Z6 u9 D公仔箱論壇 意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 S; E! N8 c0 ~+ J Z/ P8 o
$48
+ e1 J8 p% {8 l! Q$ p* H: \ 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
) W5 H( W6 R/ G0 m6 Y F公仔箱論壇 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。公仔箱論壇3 y6 b4 s% D9 C* J3 g' V, ]+ }
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
* t& U, D. [) ^! R3 I/ R2 |8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。; s7 a+ h# [* o/ L: a
招牌拼盤 $88
: K# S( ^5 i# M/ r @9 w公仔箱論壇 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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