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/ P0 e8 a; q y2 z4 U+ G% l- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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( E$ C9 D2 s$ I! }& M+ a5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# x( b" V3 @2 ^1 _
手拉薄餅 創意十足
. P9 B" d& j; ?- ]2 M PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
8 a* n; n2 i/ l' A! p7 p公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
5 z; ~, z0 H' D0 P& l& ~5 } w公仔箱論壇 有機蔬菜輕食
; t' k+ n, h, T5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。# R2 l J$ o+ o+ X
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
* x/ g, \% G8 X( Z6 {' ]5.39.217.77:8898 PizzaStage
* t: d4 `, a5 p8 v {5.39.217.77:8898 地址：青衣青敬路33號
- v4 O& t! y) d" w- }& V- y! b7 L公仔箱論壇 青衣城地下5.39.217.77:8898( @1 K# N. T# {' ?4 a
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $955.39.217.77:88984 O- j5 T; U+ S
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。! U/ {" |' Z! S- J5 A
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: y2 W3 R1 P5 [# u
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
8 L" z8 ]0 x/ X( w6 l& r% s5.39.217.77:8898 芝士忌廉肉碎焗有機茄子5.39.217.77:8898* K' D9 g+ G6 k1 E q9 y
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味道濃郁鮮甜。& K- ^, p' M7 I; t/ [' T8 `% @+ [
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
% t- K. j9 a$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148
* [2 X8 P; ^/ c1 B2 @" y4 _2 f) a5.39.217.77:8898 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
' ?) U. Z+ V4 H' Q# |tvb now,tvbnow,bttvb 意式士多啤梨蛋白脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 e6 ^3 R" z& Z6 \; d( G
$48
u: N+ v5 K0 U公仔箱論壇 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。2 f2 J5 j3 k* p. C
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。5.39.217.77:88980 n% i' Z, r' K4 o+ w
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
# X. h; r) U& ?3 p3 P* W2 i. }公仔箱論壇 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
6 U( n) s2 H* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌拼盤 $88
4 X! N5 r- f! c6 u5 u公仔箱論壇 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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