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[食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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  • 青衣城新開幕的PizzaStage,特意打造成歐陸庭園,種滿芬芳香草,甫入店內,已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下,品嘗富創意的波形薄餅,分外輕鬆寫意。文:關潁琪    圖:郭正珊
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" ^& N  w0 C  s  手拉薄餅 創意十足TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 ^4 ]3 A4 R
  PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本,餐廳內種滿植物和香草,設有特大的綠色環保牆,營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調,配合藤椅和竹地板,氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內,邊呼吸大自然氣息,邊享受意大利菜,感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹,除採用外國進口麵粉和蔬菜,更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
. k5 v7 s1 P5 ?, w, O! U( F- t  餐廳主打薄餅,款式非常講究,包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅,四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作,以餐廳PizzaStage名字命名,集創新與傳統做法於一身,薄餅焗至膨脹,內裏呈中空狀態,賣相有別於一般Pizza。大廚透露,將Pizza焗至渾圓狀,極考功夫,麵糰須注入適量空氣,焗製時才會隆起。食法亦非常特別,將薄餅壓碎至下陷,再放上餡料品嘗,香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ D& k# c& r+ G
  有機蔬菜輕食
0 e9 y, Q$ m, |- I9 ^/ z7 R0 Z5 k# ~tvb now,tvbnow,bttvb  餐廳亦有輕怡菜式供應,以有機蔬菜炮製,健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子,有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士,伴上番茄汁,味道清新健怡。公仔箱論壇7 }5 D8 u+ \6 _( }
  除薄餅外,意大利粉亦不容錯過,可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵,大廚以砵酒燴煮牛肋條,肉質軟嫩鮮甜,闊條麵吸收了醬汁的精華,濃郁惹味。餐廳菜式眾多,特色美食、沙律、甜品等應有盡有,在翠綠庭園下品嘗意菜,別有一番滋味。
: V% }* o6 M" Y$ v, `/ W公仔箱論壇  PizzaStage
2 R2 y- [4 S8 ?5 n$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地址:青衣青敬路33號5.39.217.77:8898$ [7 J% g" c' h6 I
  青衣城地下公仔箱論壇. O2 T) W& k6 s2 S; ]5 F
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9 x5 n+ h; {- _7 T1 Y5 V3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95
+ s0 q+ Z* a2 M' V- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  砵酒燴煮的牛肋條,肉質鮮甜嫩滑。
: a* ~9 \4 C; h  烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ v) T6 \6 F+ K+ [' R2 J3 V# p
  選用肉質結實阿拉斯加蟹。5.39.217.77:88987 K& R/ E, {4 @' q
  芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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+ }, F0 _- v) b  L  R  m3 |4 J6 f' D公仔箱論壇  味道濃郁鮮甜。0 m3 F/ \" g# a0 z: o/ N! p
  脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬公仔箱論壇% q$ x3 A1 J) W1 `8 R
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7 p1 ]+ ~6 W3 }# l5 ?2 c3 c公仔箱論壇  豬手外脆內軟,配以特製醬汁,十分惹味。
$ g0 y9 W+ U1 P/ n8 A1 T% ^. ?0 y+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  烤有機雜菜薄餅  $148
$ g$ l' c3 q/ ]+ u. F3 Q, M; h1 {  薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等,清新健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# E) o3 u9 O" Q8 H7 U" k, ?
  意式士多啤梨蛋白脆餅
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% }0 O' @% n( P6 L5 I1 i9 k% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  脆餅做得鬆脆可口,散發出陣陣蛋白香味。
1 _* z6 r. {. o  ■餐廳種滿綠色植物,客人恍如置身花園內。
$ h  {8 p- f3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ q. r& H. _& N# Z9 e. }
  以餐廳名字命名的舞台薄餅,外形別致香脆。
  i' @1 Y, y2 }2 N1 J5.39.217.77:8898  招牌拼盤  $88
/ G; X1 O: d- s+ j4 \' s4 \1 P5.39.217.77:8898  有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等
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