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* r3 D& u* v5 o, Z5 A) @5.39.217.77:8898- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
7 T+ Q2 Z: o+ z1 w/ Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 x5 g6 z& F6 V# O) N x' Ltvb now,tvbnow,bttvb 手拉薄餅 創意十足
8 P+ w4 w' X3 s- B* f PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。5.39.217.77:8898$ w$ @" i2 V8 H6 H( I" v
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 m, z, L" m$ i" Q
有機蔬菜輕食5.39.217.77:8898' b) ?) `- t& @' g$ z/ _
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
' W! x9 M% {/ g" a! Y: w' _) T \1 u5.39.217.77:8898 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb1 r- H( ~# @3 X1 K2 z
PizzaStage2 V/ y x) r: e0 ^ t7 W0 L! U
地址：青衣青敬路33號
3 g2 G- \! }3 utvb now,tvbnow,bttvb 青衣城地下
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& x5 c; _: m$ T 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
1 w# ?5 s7 @8 T5 e 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
$ \7 v& h$ X0 e2 z5.39.217.77:8898 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ r$ i' q, t" P& ?
選用肉質結實阿拉斯加蟹。: z& J( I+ l$ y
芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb5 w ~$ C# z4 M8 ^3 s4 N" ^
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味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇1 }( w1 d8 f6 D+ e
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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- r! J" N Z5 Z1 b公仔箱論壇 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。( |& o7 ]9 ]3 \6 F" ?8 n
烤有機雜菜薄餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb, F0 }" p/ t! G) U2 g6 Y* O" Q
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
5 f% m6 q7 p2 m: b/ M' U0 ^ 意式士多啤梨蛋白脆餅
0 H" D) d; g' H8 Q Q d公仔箱論壇 $48
: W- N3 p6 w8 d' q3 i) L公仔箱論壇 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
, u( e" Z; x, X0 Y S6 H( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
* a6 R% C; ?2 w1 _& C; z) H' i* r公仔箱論壇 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
! B( F5 @3 K( \8 q" z3 W" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。0 I* C9 I( ]* N3 }0 k# t1 g
招牌拼盤 $885.39.217.77:8898; ] Q, c$ {. p, V
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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