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; x9 T/ ?4 N7 t* r- TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 l$ a! T) o8 k: H% F+ R6 t& ?
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8 P: A6 ]' l& V5 b u6 G公仔箱論壇- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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! _, L8 T3 ^: ]* ^: m4 M+ d! c 手拉薄餅 創意十足
( h. Z* L: @+ F7 n' ~2 s( `tvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
! a# h7 B& R I4 P. V 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
^& X: q7 U/ b" e! B! l% ^ 有機蔬菜輕食1 ] d6 l3 y$ A3 L! T: ^" G* Z w2 o
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
5 P/ B r% k5 z9 h0 D% ^* J! v. A 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇& g( d5 {- f; @2 M
PizzaStage
( B* U7 } O) l Q/ H( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：青衣青敬路33號
9 I5 P# Z5 V" C8 mtvb now,tvbnow,bttvb 青衣城地下
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! Q$ r8 F) ?' [2 y* @+ x5 _0 p公仔箱論壇 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
, [ |4 q# i& I D9 }; D: P, W7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 B- B' M, y$ G" N
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" [& W% z1 H' b* V P; u
選用肉質結實阿拉斯加蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m0 o- A' G+ ~
芝士忌廉肉碎焗有機茄子( X, D8 Y- ^: q4 a5 N1 Z) W9 K
$42
+ n0 t$ [' }4 a- \3 U4 }7 E* ~) gtvb now,tvbnow,bttvb 味道濃郁鮮甜。5.39.217.77:88985 _5 V+ o! t1 T; T0 F
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
2 ^3 {( {+ U2 _ v! O2 Ktvb now,tvbnow,bttvb $158
4 y G4 K; a7 Q% P3 d- Ctvb now,tvbnow,bttvb 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
" t- U6 W8 z- d5 U" `# ]6 ]8 w 烤有機雜菜薄餅 $148: T; i$ i( o7 Q$ _* C1 K
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。5.39.217.77:8898 m, K4 d" x* k' |6 X" J
意式士多啤梨蛋白脆餅- h7 X% Z6 c4 ^) l
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。5 Y6 T3 o/ S" t8 ~& c7 t
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
5 ]9 } B$ w, A& ]% c ^5 G% btvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
1 c9 Y5 m- T; [2 O: P5 V# [( R3 ctvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。9 P; k( a `9 P; [6 [, ~$ I
招牌拼盤 $88: {7 u' F1 r- e
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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