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[食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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  • 青衣城新開幕的PizzaStage,特意打造成歐陸庭園,種滿芬芳香草,甫入店內,已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下,品嘗富創意的波形薄餅,分外輕鬆寫意。文:關潁琪    圖:郭正珊
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4 s) T  i' C2 O1 p9 @1 Z4 u6 {! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  手拉薄餅 創意十足
) D. [' p6 E, T( q4 x公仔箱論壇  PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本,餐廳內種滿植物和香草,設有特大的綠色環保牆,營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調,配合藤椅和竹地板,氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內,邊呼吸大自然氣息,邊享受意大利菜,感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹,除採用外國進口麵粉和蔬菜,更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
8 j0 J  T* w+ [- G9 {. @+ v5.39.217.77:8898  餐廳主打薄餅,款式非常講究,包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅,四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作,以餐廳PizzaStage名字命名,集創新與傳統做法於一身,薄餅焗至膨脹,內裏呈中空狀態,賣相有別於一般Pizza。大廚透露,將Pizza焗至渾圓狀,極考功夫,麵糰須注入適量空氣,焗製時才會隆起。食法亦非常特別,將薄餅壓碎至下陷,再放上餡料品嘗,香脆惹味。
4 i/ u6 p  @% d3 D公仔箱論壇  有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& m3 C* t# i3 W6 o
  餐廳亦有輕怡菜式供應,以有機蔬菜炮製,健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子,有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士,伴上番茄汁,味道清新健怡。1 v. B7 A+ [5 k1 Q! ~; {
  除薄餅外,意大利粉亦不容錯過,可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵,大廚以砵酒燴煮牛肋條,肉質軟嫩鮮甜,闊條麵吸收了醬汁的精華,濃郁惹味。餐廳菜式眾多,特色美食、沙律、甜品等應有盡有,在翠綠庭園下品嘗意菜,別有一番滋味。
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  地址:青衣青敬路33號
6 s& v! u3 C8 y" q  青衣城地下
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  砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $955.39.217.77:8898& N7 U$ P+ b0 K# V  `
  砵酒燴煮的牛肋條,肉質鮮甜嫩滑。
+ H1 R, F1 ^; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 |3 k8 M! J0 F9 v. ]
  選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb! f) v" F' \) c8 T) I* u& f" e
  芝士忌廉肉碎焗有機茄子公仔箱論壇  u/ D2 ^, k" W' z; B7 l
  $42
/ A) X! {2 A; x8 r8 s5.39.217.77:8898  味道濃郁鮮甜。
5 C/ {9 j) ?- Y" Y9 l( q+ `/ t  脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬& W5 I6 ^% F" t3 U
  $158公仔箱論壇  w8 h% P5 a2 G3 N" m+ J% P9 R8 [
  豬手外脆內軟,配以特製醬汁,十分惹味。4 N( m' |, Q) Z+ T
  烤有機雜菜薄餅  $148
4 U: {" _( Z7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等,清新健康。* R% p: Y7 y, H( R. q9 D& c! ^% j$ i9 E
  意式士多啤梨蛋白脆餅
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  脆餅做得鬆脆可口,散發出陣陣蛋白香味。
% u  t- ]6 H* V- L+ C1 G1 q  ■餐廳種滿綠色植物,客人恍如置身花園內。公仔箱論壇+ j* r' E% C  ^7 \" b7 p6 V
  舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
! F5 U+ T# s% S0 J1 M7 R  以餐廳名字命名的舞台薄餅,外形別致香脆。公仔箱論壇# W# \) s: g2 s- A
  招牌拼盤  $88
% S- r7 r  q1 z6 X1 _5.39.217.77:8898  有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等
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