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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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0 J) }: G5 I1 d& q0 I" a( J O/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb! R7 a* T5 i n
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
8 ~7 a/ k" m4 @! d$ \ 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇" q4 b3 E1 x# ]/ x; V! \
有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 ^8 r9 C% h. d6 p! o* [
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。5 ?; |- t5 X6 u( N: ~
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
6 `; p; m& H9 f3 e) ?; H* }7 Qtvb now,tvbnow,bttvb PizzaStagetvb now,tvbnow,bttvb; I* c6 m3 W6 [- L, d' T
地址：青衣青敬路33號
3 h9 }# d9 r; Q- c% Ytvb now,tvbnow,bttvb 青衣城地下5.39.217.77:8898; D! Y8 N6 L. x" g
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5 z. M+ g0 |' H4 g" Htvb now,tvbnow,bttvb 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
- j- U! I9 V+ V# z- ] 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。7 H! B3 a) ^- z+ {) f
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108$ _# M7 V5 A( V: r& ]# W
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
( Q- [1 a3 [- ctvb now,tvbnow,bttvb 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
2 p) K. P% i! Q- e( X公仔箱論壇 $42
& s5 H2 Z t% ^& U$ \ 味道濃郁鮮甜。
) ^6 O8 ?" A5 O8 v& H 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
% S5 h6 V" B# T9 Z5.39.217.77:8898 $158公仔箱論壇" `0 u7 s7 B2 z4 H
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。tvb now,tvbnow,bttvb% Q, J8 N4 m2 @! q4 ?
烤有機雜菜薄餅 $1485.39.217.77:88985 c6 \5 ]' Y) `2 E
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
5 X) B4 }% c- z, K0 J" qtvb now,tvbnow,bttvb 意式士多啤梨蛋白脆餅
5 V# |% Z3 x" R& }' {, M, ~5.39.217.77:8898 $48
: { v- l% w4 O+ d5 Y: Ttvb now,tvbnow,bttvb 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
V, n" B& B" ~0 V2 e4 J. ]! B公仔箱論壇 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。* i5 r9 ?; W- P4 \5 I; x
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
2 O6 D9 R: O/ Q8 B/ M) W. L 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。% L% @, v9 |# b2 u9 \" [% j
招牌拼盤 $88公仔箱論壇, [& M" L( l0 K3 i( }- L. o
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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