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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊公仔箱論壇* B9 A& ~' @1 z I3 |$ Y
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+ m Q: c$ a! j- H' n& {* f& I% F, C: ztvb now,tvbnow,bttvb 手拉薄餅 創意十足
8 x( U' T9 s8 u. I6 t; I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。5.39.217.77:8898( ^1 e3 u( j% o2 x, [" M! `
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇3 ]" H! u/ y2 C" c3 [3 s h3 G" ~
有機蔬菜輕食' f' V5 s& i" q7 z, q
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。公仔箱論壇 H+ B/ p& O6 q# h# A
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
- T6 v1 p% K& |) P: K公仔箱論壇 PizzaStage
8 P5 ^( V& _- S 地址：青衣青敬路33號
/ L. |# e, W" W" C, T8 U 青衣城地下
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95, b, }4 d ~6 c
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 d$ z$ q8 \+ k) c6 I2 I2 P
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
& }) s5 w4 y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
, M. z& W- k) R4 t; I4 s. M 芝士忌廉肉碎焗有機茄子! t3 I7 }! E6 l+ _. t
$42+ A" F2 p- s. o. n/ f" ]
味道濃郁鮮甜。5.39.217.77:8898& ~6 C0 z) v5 g/ g3 R1 R; _" ]$ o& S
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬! e9 U8 E1 L9 z; b
$158
) H6 O- v8 h0 l+ E- f5.39.217.77:8898 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇9 R* W' f: P X# |3 Y0 N! x
烤有機雜菜薄餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 W( p2 G: Z, f7 K v* N
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w7 j0 b3 [& U% l# x. S8 ~; S
意式士多啤梨蛋白脆餅
) U4 {; B8 @" a C/ B7 k1 J/ p5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! O, i5 J9 Q- v5 [2 E
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
6 [+ [0 d( P7 F8 T* i @% F7 ~5 u ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
' G0 w2 y! ~4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
0 k0 g' ~: b/ ^. V公仔箱論壇 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
! R3 M, _: h% M: |! n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌拼盤 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ _) q; A5 ]. d
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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