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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊5.39.217.77:8898* C* ^6 ?) a& h
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手拉薄餅 創意十足
3 b/ c( H) E8 `9 Ytvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
0 k: H1 h* o' o3 S/ {/ ], j公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 t7 u/ g1 T) M
有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; b, T0 _; S+ |2 z7 J6 [$ [
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。* J7 I/ W% q6 z' P0 K% Z
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇 }% e0 ?* i$ [: A4 v' N
PizzaStage公仔箱論壇5 _# P" o/ E) S1 D0 T# k+ C
地址：青衣青敬路33號9 K: M+ ~. L7 S+ j
青衣城地下tvb now,tvbnow,bttvb h2 Q! B9 S1 W( J: N h( C
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ U1 l* r2 O' N7 N) d
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V Q& w( l8 }3 x# i, V/ }
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
1 Q6 e7 ~- m' c' B' ]2 {" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
3 i/ O' x; |: j- A$ {& r( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇( n/ v! w- f) o" o3 Q/ `( n
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
g, H+ p* H9 q; b $1585.39.217.77:88987 H& ]0 S$ m7 n: @1 c- A# C: t
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
/ G e! K$ H1 f% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb1 { a: @( u8 r% y- t6 o8 J" Z
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
/ |+ Z7 t$ p. u& ^9 `% O2 I2 J1 k! x% l5.39.217.77:8898 意式士多啤梨蛋白脆餅
1 `& A% p% b) q5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $485.39.217.77:88988 Z+ h+ |, F; C5 l9 }2 k
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
1 w* V7 H! M- M# E4 V3 n) r5.39.217.77:8898 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
/ x: c- i5 |$ ^. z, Z! f6 N" O 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138( K- |" K1 C" d. W, M" Z9 b! f3 `" j# K
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。# ~3 Q# d* k. j7 M U% L
招牌拼盤 $88
! P% L# }+ n5 T$ k2 ^3 b8 G' Otvb now,tvbnow,bttvb 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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