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: J7 j1 Q0 e( M+ J# R- ptvb now,tvbnow,bttvb- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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2 N4 N, L2 Y1 F& d; P+ G; `5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' f0 N' ]6 {3 v u
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手拉薄餅 創意十足
# V# E4 K/ _0 W( ?1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
2 R" q4 ~- g5 L' P公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
8 M( w o/ x$ p0 R7 y: Q+ Q, s5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機蔬菜輕食
/ P6 G- {0 p7 G 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。5.39.217.77:8898! M4 e# x2 u3 ^
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
3 E, L" O! I0 X I, u! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage' N) V5 K- a5 V. I$ T
地址：青衣青敬路33號$ n# Z7 f, y0 p& h% ~
青衣城地下1 }1 Q! u6 e! b1 I! u- E+ {
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
5 I' s- ~# R W6 X$ f7 w 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。5.39.217.77:88988 m8 h: q- z7 ?. \5 O6 b
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
6 P1 W( I* r2 B1 ?3 otvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
1 b2 X7 n) C7 K3 ]( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
: r* a9 G6 E2 h# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A T7 @8 p/ U/ c- u" I. ~
味道濃郁鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* H! b9 F9 s8 Y
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
, F, t/ s/ z" H$ O* F/ ]2 X7 b, Etvb now,tvbnow,bttvb $158
5 ~: f8 _. e+ F6 n9 W2 Ztvb now,tvbnow,bttvb 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。3 U0 L8 \. b! l, W0 B! X8 a
烤有機雜菜薄餅 $148公仔箱論壇+ F6 C+ M8 N- U6 b7 R q# v
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。公仔箱論壇) |5 T7 Q( z- w. u, f
意式士多啤梨蛋白脆餅
4 h0 t# l- F% `* [9 N公仔箱論壇 $48
3 }3 h' A4 O( x0 M2 l9 n7 l5 p- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。公仔箱論壇4 V, l. `& L* P0 ~. v
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。3 W! q8 i5 r/ r# @; _! y/ s
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
k8 Q7 |3 f7 l8 `, ^公仔箱論壇 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
. b6 ]* X3 L* M* `- x6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 招牌拼盤 $88
9 @7 T+ F4 R# P6 i$ [ 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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