[中式食譜] 涼拌蓑衣黃瓜

pupu999

原料：
3 Z9 q5 f5 V0 Y( E' Q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        小黃瓜、生抽、醋、鹽、綿白糖、香油、蒜末、紅椒末。
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做法:
# b9 D" ~( z/ c: s; u0 A1、把味料里所有的調料混合調成料汁備用;
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2、黃瓜洗淨去掉兩頭，擺在切板上，左右那邊緊貼黃瓜各放一根筷子。順著黃瓜條斜刀45度角切下;
- B7 C, v6 b  o6 t2 g5.39.217.77:88983、均勻切完一面后翻到另一面，再豎刀順切(如圖);
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* I( m0 H2 d- c9 o公仔箱論壇4、切好的蓑衣黃瓜澆上步驟1里調好的料汁稍腌即可。
/ B7 [$ _- `" E: U$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS：
1 c! l8 b- a& ]2 @tvb now,tvbnow,bttvb        蓑衣黃瓜的制作要點，除了料汁，最最關鍵的就刀法。下刀要密，要深，又不能切到底不能切斷。黃瓜兩邊各夾一根筷子就能保證落刀均勻。切出來的蓑衣好看且不容易斷掉。
3 F' Z3 \$ \3 g; x9 h/ j' otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) u+ T! ^" r3 ]6 g