[藥膳] 烏髮湯水

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• 烏髮湯水
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- ^1 r" N/ a. P% N6 p! U7 a& D何首烏肉菘蓉煲雞湯（4至5人分量）tvb now,tvbnow,bttvb: t( B3 Q% Y+ }  n
　　材料：何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。5 s1 R& V9 N, W- a# V+ v
　　製法：先將材料洗淨，煲滾十三至十五碗水，加入各材料，湯滾後轉用慢火，煲約兩至三個小時，加適量鹽調味，即可飲用。
" L" |! l  G, ^* u, R% ~1 G/ |; p3 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　功效：補腎、預防白髮及脫髮問題。
2 c( l8 P3 Z7 `1 R* K- k* s* d　　黑芝麻核桃甜湯（2至3人分量）
  i% U! |- c+ D- E2 `; L& D! ?9 Z5.39.217.77:8898　　材料：黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。
. n/ s- \7 e3 c" L1 Z( ]# ltvb now,tvbnow,bttvb　　製法：先將黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中沒石磨，可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，湯滾後轉慢火，煲約三十至四十分鐘，再加冰糖調味即成。6 f4 e5 ^& ^4 q+ b7 Z" n' d/ P
　　功效：補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。
5 Z$ }; h- z* C: Z/ b; w　　■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮，以及養顏等功效