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 香滑榴槤Dessert
4 M+ H$ r/ A/ j& z" c7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」5.39.217.77:8898* H1 p1 ?$ v" }. i2 t* D
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊3 t$ k3 @. @) e$ L u
榴槤芝士蛋糕$280/個
# @( ? t J5 G, v- {3 x5 y 質感軟滑，啖啖榴槤香。5.39.217.77:8898) D! U+ Q" s8 O- [6 e
榴槤飄飄 $128/set5.39.217.77:8898+ ?& k! |% `9 @9 O, K4 g
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。公仔箱論壇, N! g' ]5 c2 t5 x! c) c
榴槤雪糕 $68/客
8 `9 X' E& X+ jtvb now,tvbnow,bttvb 真材實料，像吃冰凍榴槤。5.39.217.77:88984 k% F$ e+ b$ Q; L
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地址：尖沙嘴科學館道17號& s: R( s7 y" O$ W: E9 T2 z% p
維港薈大堂
6 ?/ _% h s' `6 l" G: O# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。公仔箱論壇# @+ t7 u! P, G" ^+ O1 p0 L
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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