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 香滑榴槤Dessert6 T- ]5 s9 o2 b: R5 N3 e: u7 r" Z
 香滑榴槤Dessert
" v0 g" W, u7 m5.39.217.77:8898 香滑榴槤Dessert1 E6 a& v: i2 q8 ^- ^
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/ _( M6 s8 n! h6 I3 N) |維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
' K8 Z! g: j! F" htvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
; U9 ]" N: a- F0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤芝士蛋糕$280/個tvb now,tvbnow,bttvb- m; B& Y; ]; U5 g$ Z/ u
質感軟滑，啖啖榴槤香。
3 K' ]4 I* }5 T" w( | 榴槤飄飄 $128/set
; s# b5 B" E( A! y 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
( f) g4 R0 Y+ k* B公仔箱論壇 榴槤雪糕 $68/客
- T5 ^+ V6 M, Z 真材實料，像吃冰凍榴槤。. T) p& T! h( `1 }% ^+ {
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地址：尖沙嘴科學館道17號5.39.217.77:8898 a/ b% I0 ]& z+ i- a
維港薈大堂
) o7 x9 I) u) ~- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) M/ \8 t7 p; k ~& i4 ]
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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