 香滑榴槤Dessert公仔箱論壇# ]: G$ v* s/ x
 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert& Z4 L; E3 g$ l( u
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
9 W8 M+ V9 ?- u) J. |8 ]( M 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊! z& V3 z9 H' o0 a0 ?
榴槤芝士蛋糕$280/個
( Y* F% u+ R, ~# Z" d5.39.217.77:8898 質感軟滑，啖啖榴槤香。
9 U) {' C9 J1 c9 Z9 k5 n 榴槤飄飄 $128/set
l# K7 u1 z9 [! P b! j1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
& r+ ^& k/ F$ P2 z/ G5.39.217.77:8898 榴槤雪糕 $68/客
. Y* p. e: b7 g1 m& v$ h: gtvb now,tvbnow,bttvb 真材實料，像吃冰凍榴槤。
p2 t8 I5 L6 C3 y0 A" p1 i' U( T" jtvb now,tvbnow,bttvb GREEN
6 I$ \- Q+ m' Ltvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴科學館道17號
7 U+ L! `, _" b9 k7 b3 [2 H9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維港薈大堂
3 b1 s- h% U2 D. Ttvb now,tvbnow,bttvb ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
( T% {# `) d7 a$ M S4 o ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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