香滑榴槤Dessert
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9 K r) z2 g+ [; V2 e+ a1 `tvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」5.39.217.77:88981 r/ a" ?5 {- F
榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊
! K4 Z, ]6 s0 W- C- M% c/ Gtvb now,tvbnow,bttvb 榴槤芝士蛋糕$280/個
: G, Y' J) ^' ^3 L6 p7 [. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 質感軟滑,啖啖榴槤香。
8 H$ ]5 l$ [# X! ~7 y公仔箱論壇 榴槤飄飄 $128/set5.39.217.77:8898; Q9 t0 v& w$ a3 `4 d/ \
一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。公仔箱論壇, O2 k, C! |: ^6 j( ~
榴槤雪糕 $68/客tvb now,tvbnow,bttvb) n/ ~ r: a8 m, B; G
真材實料,像吃冰凍榴槤。
" s" ]3 ]' D- q6 o* s+ r ]+ ktvb now,tvbnow,bttvb GREENTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 Q' i5 v+ s& T z+ a z3 u
地址:尖沙嘴科學館道17號公仔箱論壇4 b9 S ^4 E7 U* m$ Q. z& J7 A
維港薈大堂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 l: K* i3 Z! x
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。公仔箱論壇% d$ S8 l, ~0 S7 U: x$ P
■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |