 香滑榴槤Dessert
4 r0 n4 Q/ p8 D5 w5.39.217.77:8898 香滑榴槤DessertTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; e1 n7 C! o# R6 o. w4 j
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
; B% i' D& \, n1 \3 ~2 F' K$ W公仔箱論壇 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
w: L5 l' E, \* |; s9 D! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤芝士蛋糕$280/個tvb now,tvbnow,bttvb- L% o6 `: h& _" N" `3 V
質感軟滑，啖啖榴槤香。
" A9 v" P' Z4 ?7 K7 Utvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄 $128/set
3 p9 n' J. i7 y$ V6 y2 z: H 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
( V9 c# J5 A l( j3 ?1 r) e3 D公仔箱論壇 榴槤雪糕 $68/客
1 H7 F7 d% O" [% c! M0 J 真材實料，像吃冰凍榴槤。
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0 L3 o% f. B7 W5 Q' A4 }" i3 y 地址：尖沙嘴科學館道17號
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■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。公仔箱論壇3 e1 F2 a6 y& o: l+ D9 a
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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