[食肆地點] 海鮮放題 夏末爽胃

fcity

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海南雞飯（前）、擔擔麵（後） - 熱葷整體水平亦不錯，如海南雞飯和師傅即拉擔擔麵。
& Z" ]( R3 F. S* ^- e( v1 ~公仔箱論壇 中西甜食 - 甜品出奇的有中有西，中式便包括如桂花丸子、桑寄生蓮子蛋茶、紅棗菜等。
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( [/ d& G' U7 J; l' y: m* ?即場拉麵 - 每晚師傅都會在開放式廚房裏，從麵粉開始即做拉麵& k) P7 H. _. h/ z
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鐵板鵝肝配帶子 - cafe TOO自助餐用料甚精，選用法國鵝肝和日本帶子，即點即燒加以紅酒鵝肝濃汁調味，甚惹味。
6 k0 s7 n* n( H2 {" G# A/ E) T5.39.217.77:8898新鮮海鮮一踏入cafe TOO即見滿架的波士頓龍蝦、大連鮑魚、紅蟹、海蝦、新西蘭青口，未吃胃口已大開！
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• 在香港，幾乎一年四季，任何食材都可吃到，雖說如此，夏天吃海鮮卻是特別對口胃。趁夏末、新學年來臨之前，跟家人友好吃頓海鮮自助餐，將波士頓龍蝦、生蠔、阿拉斯加長腳蟹、日本海膽帶子瘋狂吃掉，為盛夏畫上圓滿句號。

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cafe TOO; Y6 ^% n- U) y2 I
多款海鮮放滿架2 R+ D# S5 v! q$ D- |
cafe TOO長期穩佔自助餐王牌席位，訂位平均要預早一至兩星期，當然有她的優勢。一踏進cafe，就看見鮮紅奪目的波士頓龍蝦放滿架上，隻隻鮮爽，而且分量偏大，師傅特意揀選450至550克中至大尺寸的，肉質鮮爽。新鮮海鮮每天返貨，除了龍蝦，還有大連鮑魚（只限周末供應）、紅蟹、海蝦、新西蘭青口。
/ _. x' z4 ]' D( B7 n: s鵝肝配帶子輪住排
7 e0 ~  p1 W: e5.39.217.77:8898海鮮種類不算出眾，但整體來說非常多元化。兩年前翻新後更增加不少新元素，如鐵板，法國鵝肝配日本帶子長期熱賣，每晚總要排隊輪候師傅即製；餐廳亦特別找來專做點心的老師傅，主理多款一盅一件，如迷你小籠包，師傅全晚不停摺皮，即蒸即上，肉汁豐裕；師傅更於開放式廚房現場手打麵條，打好即淥即過冷河煮擔擔麵，麵條爽彈；海南雞飯如迷你版，雞放小口分量油飯上，吃罷仍有quota吃其他美食。師傅更中西合璧，除了常見的芝士沙律日本刺身之類的冷盤，還找來淮陽師傅主理，製作燻蹄、鮮蝦粉皮、醬鴨、肴肉等等，新鮮且有誠意。
! F/ Q0 a- O/ U8 }% d6 g+ u- R公仔箱論壇甜品counter位於cafe中心位置，方便四方八面的客人，除了十款 Haagen-Dazs雪糕和即做梳乎厘等西式甜點，尚有意想不到的中式甜品，如桑寄生蓮子蛋茶、桂花丸子、芝麻花生酥等，男女老少都啱吃。8 a" t& p( J% S/ i/ E
◆cafe TOO自助晚餐公仔箱論壇4 U! Y! N7 y$ f: [( P
供應時間：周一至四、周日及公眾假期 晚上6：30至10：00；周五六及公眾假期前夕 晚上6：00至10：30$ o1 U1 ~7 V3 w1 y7 `; D
地址：金鐘法院道港島香格里拉大酒店7樓

raytian

看起来好好吃哦,

d116hk

好想去食！揾日試吓先~

cheungmaming

有問題，YAMM係尖沙咀，CAFE TOO係金鐘喎，係咪D相錯左？

fcity

有問題，YAMM係尖沙咀，CAFE TOO係金鐘喎，係咪D相錯左？
& n4 g$ U" i7 k* w7 _  ncheungmaming 發表於 2012-8-31 01:08 AM

公仔箱論壇" C1 d) \/ F# {, U3 e

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2 N9 b5 }2 Z$ h4 k8 J9 Mtvb now,tvbnow,bttvbsorry! that's wrong picture, thank for your remind!

fcfc10

看起来好好吃哦