[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑   K  i; p+ \+ ^8 C+ V. ~* V
5.39.217.77:88985 o1 a$ W  k. c: `4 f1 a5 z; o
5 x% a  N% k' T4 y# M
tvb now,tvbnow,bttvb, k# \1 q0 [+ c" F9 x
飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。6 }; ]& W# s7 e2 k
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
2 \' Q6 [( j2 k
5.39.217.77:8898' ^" V6 K- m* o2 H; B
公仔箱論壇3 K) M+ Y: Y" f; [% M; L# {

3 r7 a& D& Z8 G# y: ~
9 j" A& V9 A  R/ U, {2 Q

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！
9 t! ^+ M. b" G4 Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 A# L& z% X- k+ E
5.39.217.77:8898# G. T/ x9 O/ a: s
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 5.39.217.77:8898& e0 d* |9 H" m) V
tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ r8 R* ^8 {2 y9 K0 d
, t. a. B% |, ?

燒雞髀原汁煲飯盒 tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ F4 ~( I1 ]. L# t0 B
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。7 t, g7 U0 w/ w& M# X/ l' Z

2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。
1 j) M0 p; J# s6 x# f& Y
3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @+ c7 U D A% W! M
公仔箱論壇2 t6 u P4 g8 O; K

tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 N+ n5 }6 ?

5 E/ `) M) E" q8 R) {- k
5.39.217.77:8898/ t7 N" G3 v5 @0 j4 b& p5 j& q

貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
5.39.217.77:88980 b4 E$ z' K2 F+ g) d0 G X9 u

tvb now,tvbnow,bttvb6 u: D" V: \& ^, d/ L* x
5.39.217.77:8898. B; [- C. `, K& g9 e

5.39.217.77:88988 ?9 m+ p9 d. s1 K) r
公仔箱論壇. q5 I$ x: B7 o% c0 N
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ 5.39.217.77:8898& ~/ D2 T/ p8 I

0 ~+ V$ A: @6 b" ]6 [7 c$ L

叮叮炒飯 * H; T8 w3 C7 d1 Y3 @" x: M0 x
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
公仔箱論壇% @" j( s0 V" q

5 U R9 b( F9 V/ U( w' w
5.39.217.77:88985 a! ~, Y$ t( n, U, F( N* x
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* {; J" ~, s0 o
2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。公仔箱論壇* `8 ~) q1 Q7 J: y/ Y% V7 \

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
) }7 Q5 }; i, [. y" H

tvb now,tvbnow,bttvb n5 }5 }, R. V2 r; J! I% f
$ M" x6 Z8 W# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) J# S' j9 y" A
5.39.217.77:88981 P1 R9 g" v6 ^: T" m# ?! x% T3 \

3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 e& B9 |- H" J" y
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ U* u* R' M/ j3 x4 c7 Q6 @! ^0 H/ G

$ m8 Y5 R% x3 |; Z. j

3 z Z( W' `! T3 y7 n

泡菜吞拿魚即食料理包
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊公仔箱論壇0 B# x/ G, k- e; Q& Y- X2 n
tvb now,tvbnow,bttvb b p. I( s4 I2 n
5.39.217.77:88982 K# U, ?- ]& W& r- ?9 H7 K
公仔箱論壇2 z2 P5 `' M( O# v. @" o7 M
! z+ W& G9 n" Y" s' V; N& n
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。公仔箱論壇+ g+ }! m5 q9 q% k8 W
5.39.217.77:88988 y) V; i9 S; }9 u7 O
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。# q0 s! Q3 v7 L- [

3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 : |- p* c1 s, y6 ^. _) g+ F, r o2 o

tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 A" U' Y* j! x1 g) X: j/ s; Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" Z8 o4 ~% R. t/ K- T

tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 c& x+ @9 E
tvb now,tvbnow,bttvb3 l% p* a% C7 U
芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
公仔箱論壇# S$ g' {. ?3 [8 e

5.39.217.77:88983 p5 {/ ?6 r' w' j& I2 O- B8 ?

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
公仔箱論壇8 F/ {1 _$ ?3 D/ H& D- r) X
公仔箱論壇- F6 n( T" X% W: n0 G8 b
. j+ j# p; K& h5 j) M

做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。公仔箱論壇/ Y4 G4 w6 H' }' `9 W K) N

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 5.39.217.77:88981 ~4 C9 X) W5 r( g) g

) L$ O, B( U1 Y% ^* G

5.39.217.77:8898- ?/ a+ @* X; h' ?* I- \
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜