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[中式食譜] 日式煮魚


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; J4 p" [" o3 z: j( n) vtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚 1尾
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青蔥 2根
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250㏄
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$ ]& L2 `& R! g! Z6 {! R公仔箱論壇【調 味 料】! O4 ]+ R- ^6 M6 ^; Z" ?6 Z% ~

  D4 i& }2 S+ O- z2 U鰹魚醬油 6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! G/ }0 M. G- w) [* q' i' I0 q

6 a. L- x) E/ ~1 A6 P' I; r! n味醂 3大匙2 K8 g, B0 l; ]
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米酒 5大匙公仔箱論壇4 w) S. t* o% r5 e3 L" i
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1大匙
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. E6 t* L5 ?$ W* q! j【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- _" t7 X: r5 x6 T9 _

* Q& t' D- U8 s公仔箱論壇1.鮮魚清洗乾淨,再魚身靠近背部肉多的地方,劃交叉刀深及魚骨備用。
8 \0 H3 S5 r9 P8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋,加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
4 d9 V1 `$ c: W) z3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。% t8 M! l7 H8 i. j1 n# Y% T7 r
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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