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[中式食譜] 日式煮魚


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【材  料】
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( b2 [+ R! O) s; U* }2 a鮮魚 1尾
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! W5 ]9 w& J7 ~6 E5 G  D3 n7 `, x/ F5.39.217.77:8898薑片 30公克% ]6 t9 |2 h  G! \5 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 _' ?3 G* u4 q" g! g. Y; C" t7 K
青蔥 2根
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250㏄
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【調 味 料】
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鰹魚醬油 6大匙
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味醂 3大匙
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米酒 5大匙" I: h! |1 W. W' i) `1 b
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. T& I) q( ~) x0 t4 t公仔箱論壇【做  法】
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4 @7 A5 z7 P. F  d5.39.217.77:88981.鮮魚清洗乾淨,再魚身靠近背部肉多的地方,劃交叉刀深及魚骨備用。公仔箱論壇, Z1 e# \2 ^5 d7 L, S
2.取鍋,加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。9 O# k& F. x2 N; V; S' j; y9 ]. N
3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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