[中式食譜] 日式煮魚

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; f" {5 H3 U; j" m" }5.39.217.77:8898【材　 料】% I8 H5 x0 U- ?
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鮮魚 1尾
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薑片 30公克
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/ m1 x+ B# D* P7 x5 O! i% Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2根5.39.217.77:88988 H! w+ P5 p+ d
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水 250㏄
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【調 味 料】
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鰹魚醬油 6大匙
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味醂 3大匙5.39.217.77:8898$ W+ d5 \( C! c# p! d  |# \1 f

# Z2 V, k; D; S) H4 b米酒 5大匙
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糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 B; d0 H' Z

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【做　 法】
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$ x$ r2 x# M/ a) W1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。# [; H( R2 O6 @! C- @) k! ^
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。公仔箱論壇" Y: C4 c9 }; ~, |# b2 F
3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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