[中式食譜] 日式煮魚

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3 t) r) z$ W3 C0 x$ {+ N【材　 料】
1 i" o% O. N, p# M4 [! C
" k8 f7 w% J( T% x' T鮮魚 1尾
3 E. P$ B, X* o, N9 r, p5 K5.39.217.77:8898
' e- O( `: v1 r- l7 c/ Z$ O6 rtvb now,tvbnow,bttvb薑片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' J# |8 O8 N5 R

* Q) w  I1 F8 c  o: j4 g; c/ }tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2根
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4 }* |* p( j: z  u5 E" l水 250㏄
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* n" H8 @' j4 X8 x! o9 x& X【調 味 料】
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- K5 Y& m5 m: a/ G! Z+ Htvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油 6大匙
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) E( N$ ]: Y2 |( t6 C公仔箱論壇味醂 3大匙' R( V* G3 b6 s* k( R3 e6 a
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米酒 5大匙公仔箱論壇( B/ j: U# W, \+ f1 w+ i% w
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糖 1大匙
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$ `7 V; F7 q* _) Z4 C【做　 法】- G( G, k& V  ~! g% {" F4 M
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。
9 G, E5 [4 m' U3 A) R" F( [公仔箱論壇2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
& e$ N1 m- ~: ~9 ~4 b* c3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。5.39.217.77:88987 m+ [. @& |) K