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【材 料】. M3 ~/ k8 U* P+ p; A
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鯊魚肉 250公克4 p' Z+ h; Q% B/ r% I/ {7 ~ q3 _
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蒜苗 2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W J4 _3 S+ t5 [: z
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薑 15公克
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辣椒 1/2根5.39.217.77:8898( |* c) D4 C) C% f# p% D' ?6 y
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客家豆醬 2大匙
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2 K+ K& g. M6 F8 H3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250㏄7 c* m- x$ T9 o) x; x
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, `4 S" A4 d: E+ I& s
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 C1 d/ ]) ]0 {' @$ i: s

, p- B# o; f2 \& |- ?糖 1茶匙公仔箱論壇5 n5 x W. ] s+ @. B4 M
5.39.217.77:88986 f5 [: b$ U+ {* a$ F; A
胡椒粉 1/2茶
+ U4 J6 \+ P) n$ a9 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 P6 \, a2 `* B

2 k" ?; m; y9 Q& b t公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: _( J& }+ d% n
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1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。 y c! E H5 A1 d' |% g
2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。4 s2 j4 ?( w$ l+ `
3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。 |