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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！
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' T! z4 j8 _9 Y2 _! I/ T+ j/ |公仔箱論壇白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜! W8 Q6 L, y. r$ i/ o+ M" `
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制作过程： 9 I" J! P: R$ {2 [2 {
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, i* |1 q) m. m' U: F) n
' f) @/ n2 X9 a! |5 y" O. a& H 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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- o! U! ^, d8 d* {* U5 T0 s" X% Q4 L 3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；tvb now,tvbnow,bttvb W; l1 l" p7 ]1 e" M- a" }
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4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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