 1 s; @7 R- z7 [$ k Z g
% B/ [0 m6 A k- p# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠萝海鲜盅
% r) a# \& J \2 ~ F9 |7 i! t% p公仔箱論壇
8 }9 ^+ i) Z6 @1 p$ T5.39.217.77:8898先将菠萝去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。将虾仁及鲜干贝汆烫后泡冰水放凉；菠萝肉切成菱形块。将沙拉酱、番茄酱、碎酸黄瓜、碎洋葱、辣酱、柠檬汁、青椒 丁、白兰地酒、盐、胡椒拌成酱汁。将菠萝块、虾仁及鲜贝放入盅内，淋上调匀的酱汁即可。5.39.217.77:8898: X( C! ]' _& q& b
tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 v( G. c6 z4 f9 r( S
菠萝菜饭
( x, R2 c5 t' g- Z. b$ s公仔箱論壇
- B" i" n! M7 @4 j- {把菠萝切丁，和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐、味精，和煮好的菠萝饭一起翻炒几下，经常食用既养颜又美容。
3 G6 }9 @! j. I4 M6 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ z, \2 f9 d. @0 K' l
菠萝杏仁豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 k2 _, v$ ?, d% m! l8 b
$ D; ^ h. X7 K. D" c1 I7 S
将杏仁磨制并调成糊，将切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化；将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内，用加温过的砂糖调和，再均匀地淋在切成块状的豆腐上，然后放入冰箱直至其凝固；将菠萝片放在取出的豆腐块上，再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。
" p. h. @" N% f* O s6 r: e5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 @1 W: ?! B1 Z( M3 I. _) o
莲湘萝菠公仔箱論壇/ Q5 g; R# u7 r
& d- h+ j7 ^8 M3 d3 r! `, R- o* P' e
湘白莲去皮、心，上笼蒸软取出，滗汁装入碗中；桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁；炒锅加清水用中火烧开，放冰糖，溶后滤去杂质，放入配料煮开，再倒入汤碗中即成。5.39.217.77:88981 B& {/ X3 ?. b, E4 k# S- u; n( G3 B% t
公仔箱論壇9 C, B! t: D, |+ `
菠萝莴笋公仔箱論壇- u* j6 `& l" n# O2 C
6 y+ w8 U7 {+ E3 O GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莴笋去皮洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍腌片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
2 N+ F3 D, L1 l* t公仔箱論壇公仔箱論壇* O6 p/ J- j% I }
菠萝炒鸡球
|5 a) P* m* ^: a z, ]' L/ j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb' H \4 W( ?$ o4 k. y3 Z
将鸡肉拍平、切“井”字花刀，再切成方块，用盐、鸡精、水淀粉腌制。锅烧热，放清水，开锅后放入鸡块，待鸡块出花或出球状时捞出。将菠萝去皮洗净，切成丁，葱切段，姜切片。锅内放油，烧热后放入姜片、葱段，炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝炒匀，勾薄芡，即可出锅。
( ` w J! v( N, e; P& V! ^% Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 ^ \: B, V: B9 X& A
菠萝烩排骨
* m/ V) u+ @9 ]) {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* B6 ?0 h( @! x) y( H, ~7 g
将小排骨用酱油腌一下沥干，再用热油略炸，使其表面变色。锅中倒油，加热后爆香葱、姜，放入酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥时，将菠萝块倒入，炒烂即可。
2 I% s' X; g* B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) @5 @! t5 L, @( P+ \# q; e1 I6 B+ }' y
菠萝鱼片5.39.217.77:88982 g. D, Y' V' f! N/ b- x4 ^
; M5 J$ l( w, |% b) x+ \
菠萝去皮切片，用淡盐水浸泡，青鱼中段去皮、骨，片成薄片，用蛋清、料酒、盐、鸡精、生粉上浆。锅内油烧热，倒入鱼片，滑熟捞出，沥油。青椒片略过油，锅留底油，倒入番茄沙司、白糖、鸡精炒匀，倒入鱼。 |
發表於 2007-12-11 09:32 AM
| 
