6 m7 Y* B% f3 O6 H qtvb now,tvbnow,bttvb
~1 `8 }( P0 \! v' ^/ t B菠萝海鲜盅5.39.217.77:8898" y" X! q2 T! D: T* ]" J
: K( q; E, i( F1 Y- `: u
先将菠萝去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。将虾仁及鲜干贝汆烫后泡冰水放凉；菠萝肉切成菱形块。将沙拉酱、番茄酱、碎酸黄瓜、碎洋葱、辣酱、柠檬汁、青椒 丁、白兰地酒、盐、胡椒拌成酱汁。将菠萝块、虾仁及鲜贝放入盅内，淋上调匀的酱汁即可。5.39.217.77:8898; @) L- \+ o0 o' ^6 X
公仔箱論壇; g: z+ n- V X7 `9 O2 p M
菠萝菜饭
, T- K. ^0 U9 T8 v2 j+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H# ~7 O, A' J* v2 t- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把菠萝切丁，和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐、味精，和煮好的菠萝饭一起翻炒几下，经常食用既养颜又美容。
, N3 {% f: V: y" K( K) \tvb now,tvbnow,bttvb
7 W3 Y9 e" t. w7 E( O4 ?( g 菠萝杏仁豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 u$ V" W4 ?7 @8 @$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb& @: z8 u; ^! b8 B- S$ M) R
将杏仁磨制并调成糊，将切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化；将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内，用加温过的砂糖调和，再均匀地淋在切成块状的豆腐上，然后放入冰箱直至其凝固；将菠萝片放在取出的豆腐块上，再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。
% t7 N% K. ^9 Z1 b' W' \ Z
- p& @2 q3 r! T) T! `6 D公仔箱論壇 莲湘萝菠
" N1 W( b! [ m1 z5 a公仔箱論壇1 u' f2 E; F3 \& G, D9 s
湘白莲去皮、心，上笼蒸软取出，滗汁装入碗中；桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁；炒锅加清水用中火烧开，放冰糖，溶后滤去杂质，放入配料煮开，再倒入汤碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb* L7 ?3 r' _" R; J
; j8 s3 Y6 x( G( v- K& d7 @tvb now,tvbnow,bttvb 菠萝莴笋/ l% }1 [* X* o# X
/ W( [3 i+ @% ]9 c& e莴笋去皮洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍腌片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
( V& B( k t6 ^; v" B4 u3 K/ u5.39.217.77:8898
6 q3 |8 j$ {; z9 C- l5.39.217.77:8898 菠萝炒鸡球5 @: P7 d# [, ^/ t G" i2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 ], v$ ?1 d) l' Y
将鸡肉拍平、切“井”字花刀，再切成方块，用盐、鸡精、水淀粉腌制。锅烧热，放清水，开锅后放入鸡块，待鸡块出花或出球状时捞出。将菠萝去皮洗净，切成丁，葱切段，姜切片。锅内放油，烧热后放入姜片、葱段，炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝炒匀，勾薄芡，即可出锅。
9 [* ]: C# M2 Z; S2 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# w4 \% Q! j- X* s' t6 `$ @
菠萝烩排骨
* C, @5 p% t6 d5 ]# ~
+ u/ c6 P; a5 w2 F7 h/ ?, Y将小排骨用酱油腌一下沥干，再用热油略炸，使其表面变色。锅中倒油，加热后爆香葱、姜，放入酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥时，将菠萝块倒入，炒烂即可。
( B M. o5 o# r! C* _公仔箱論壇* P6 T% {2 A1 G& W) c# G/ \2 f
菠萝鱼片
5 t8 \/ |4 G" I* N7 V6 N+ e8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 y* [& T/ c% b' S
菠萝去皮切片，用淡盐水浸泡，青鱼中段去皮、骨，片成薄片，用蛋清、料酒、盐、鸡精、生粉上浆。锅内油烧热，倒入鱼片，滑熟捞出，沥油。青椒片略过油，锅留底油，倒入番茄沙司、白糖、鸡精炒匀，倒入鱼。 |
發表於 2007-12-11 09:32 AM
| 
