本書是作者經過數十年研究,終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯,
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以下是原文部分重點節錄……) N9 J: ?3 I( z1 L
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好書筆記公仔箱論壇0 [- B; S) ?+ `6 i3 D
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人,就算只攝取少量動物性食物,也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %),可促進任何階段的癌細胞生長,
4 D# j: B) P* [1 A4 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N' C' S0 P' {& a6 m0 ?
而來自小麥和大豆等植物蛋白質,就算攝取高單位也不會致癌
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0 f- t1 D4 H5 s/ n% y0 l. P2 U3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白,可能是食物裡致癌可能性最高的物質,* ^6 y5 @7 ?; F4 `1 d7 L
/ D3 w8 R- q" w1 |* h公仔箱論壇只要調整飲食中酪蛋白的份量,就可以啟動或阻斷癌症生長
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. u8 Q% s" S5 u6 ~1 V* G4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白,就可能啟動癌症;降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 ]: F5 Q* W! c: X9 L+ S& K3 g% V6 h
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5. 即便有明顯罹癌基因體質,只要改變動物性蛋白質攝取量,就能決定壞基因的開啟或關閉5.39.217.77:8898, M( a+ I0 t* d. `: [( z2 k+ ^
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生,植物性食品則可減少腫瘤發生8 L4 u! S9 S' v2 O/ s; z. D
2 d/ T* v) A( }' E8 @7. 飲食富含動物性食品,會讓生育年齡延長九到十年,而生育年齡增長會提高乳癌風險tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 X% C$ L+ m( K4 ?
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8. 人體發育和蛋白質有關,而植物性蛋白質和動物性一樣有效;tvb now,tvbnow,bttvb l. n3 Y6 [8 s: E4 O
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植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢,但比較穩定
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9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣,對心臟病的成效這麼令人印象深刻tvb now,tvbnow,bttvb6 y: T# |6 W- W F8 c- R$ o
$ W/ X/ s) s0 S1 @% c0 S5 I8 d5.39.217.77:889810. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說,外行人一定要知道,全食物蔬食絕對是最健康的飲食
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的動物性飲食,則會促成糖尿病
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4 T( l; T5 F# Stvb now,tvbnow,bttvb12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪),居民膽固醇濃度最高
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13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外,還有一種選擇:
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3 {6 h$ }( W4 [! v公仔箱論壇不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( ?; e( w' o1 R( d; \& N
6 V. _ p7 y9 P7 o& [; o3 B9 N5.39.217.77:889814. 雌激素和提高乳癌風險有關,而低脂全植物飲食可降低雌激素
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# f* `4 |% ^+ x4 o# ~公仔箱論壇15. 我們會接觸環境中有毒化學物,90%至95%是因為吃了動物性產品公仔箱論壇 b O( k2 p. q- L0 x/ C& v* F
* I: z; b+ A% e+ ]5.39.217.77:889816. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素,與高比例的攝護腺癌相關TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ c2 b! L; k
0 U7 S' j% U3 B" F1 t5.39.217.77:88981 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食,公仔箱論壇 ~4 c4 f$ \' w
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
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( ^ H. W: `) n18. 牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白,越不會出現骨折
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
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0 r/ p! ^& P$ p) y9 y) V5.39.217.77:8898或其他自體免疫疾病有關公仔箱論壇8 O( A; O1 D6 w: a4 v; C+ B! M% H
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20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險,但因攸關大筆金錢,業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶* B7 z) G2 h" B4 v) i) L( K8 P
2 g2 l' I% Q% P" p" x21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾,都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜
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$ f T; O$ x9 @公仔箱論壇22. 攝取過多脂肪和膽固醇,易增加各種失智症的罹患機率,尤其是阿茲海默症
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* P, W1 Q7 I+ P! s0 u2 o6 s. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23. 植物性食品沒有膽固醇,人體需要膽固醇時,身體會自行製造,不需從食物中攝取
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡,就算改吃有機牛肉也不安全,因為營養成分相似TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! J+ r7 ^7 I8 T! h( s
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3 Y8 a/ g) [% T4 p7 G* A6 I! Q" j5.39.217.77:889825. 自體免疫疾病可藉由飲食,減緩速度或減輕病情公仔箱論壇( G6 ]9 D+ w. k- K% R
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' R; Q! P% f" \9 Q0 @0 F26. 任何手術或藥丸,都不能有效預防或治療任何慢性疾病
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' B- \, k) ~+ M& Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" c- j. N* u7 B' j( t: ]0 V
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質,在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! Q$ K, Q# W, ? P
$ j* O# A, L( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) }/ e8 F7 E0 Z# `
* F. a- ?9 n+ |. s) ^" B0 b! D2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y ^6 @* a0 u+ h. q' Q/ |
28. 藉由攝取全植物性的飲食,我們使用的水、土地和資源不致變少,製造的汙染卻減少,
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也讓農場動物承受較少痛苦;食物的選擇不僅影響身心健康,並影響全球環境公仔箱論壇0 u+ l! J4 X9 @3 A
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29. 最營養健康的飲食:攝取全食物蔬食,將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低,
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& e3 J9 J* _- f/ @- V) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量避免動物性食品,最理想的建議攝取量是零
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# o, T* R" `2 a, q7 f6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 c" i k" M3 K: c
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康,其實是大錯特錯,因為你可能吃下更多動物性蛋白質/ W2 J5 E+ F& `+ ?& b
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31. 要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益
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- _2 k( \+ \* Q2 m5 g+ f/ H: @9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質,代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)
7 |4 i. D# I7 I1 K1 ]0 u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. y& s! M: `, O' ]
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33. 飲食含有越多動物蛋白,會使血膽固醇含量增加,也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹
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患機率TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* c) k) t) d" g9 G) ]4 p2 g' W
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; i- j& \5 s+ V8 n& _; P5.39.217.77:889834. 整個體制都落入企業界的掌控中,政府和學術界各司其職,但大多是在做業者希望他們做的事
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9 m+ q% i( Y. o. y- U5.39.217.77:889835. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事,更了解食物與健康的關聯,公仔箱論壇# X& P5 b! n5 |' \
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因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 W2 x3 K$ s! l+ j
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3 D# t4 l4 ]* X* U; Q( T3 L5.39.217.77:889836. 令人心驚的是,大多數醫生沒受過營養學訓練,也不知道營養和健康的相關性
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3 t# w) A# C. }, P. J1 i& q7 P% a1 {公仔箱論壇3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議,甚至嗤之以鼻,公仔箱論壇7 G; f, u, O2 _6 }3 z
5 E6 R1 L3 ?% S) M2 p6 }tvb now,tvbnow,bttvb因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學# {' ~7 E" d" y. \3 _5 X: x) w
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4 ?5 _! p% ?; Y! d. N$ N公仔箱論壇38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點,通常是基於金錢5.39.217.77:8898 ~# v4 T* N1 _6 C& C9 `9 [! r
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: ]" j4 o/ x. u% C9 b( B2 x, l) c" \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 M6 |! ]9 ?. b0 p4 x( q
7 W3 U& C1 k& i8 D公仔箱論壇39. 醫師習慣接受藥物業界的好處,而業界就利用「殷勤」的服務,影響醫師此後所受的醫學教育;
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4 Y& v8 Y& M/ C" ?3 G% c4 P# q導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康tvb now,tvbnow,bttvb/ B( |! h4 h# M; K; G" i7 I7 H
. Z8 x7 [9 Z/ P/ f$ x- F4 ]5 z; N0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 V' ]: Q) y: `
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值,難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水
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$ @/ |' K, } [1 |0 t: R1 s* w! g5.39.217.77:889841. 「研究過程中,我一再看到蔬食的好處與效果,遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…公仔箱論壇* C u" Z0 N$ v+ S
0 r- x8 J- E( Z' P. `3 N若科學或醫學界的人還對此不聞不問,那麼這些人不光是固執,更是不負責任」
' ? x/ r+ L( q, m公仔箱論壇5.39.217.77:8898# H9 d) e' ~% y! z' `3 {2 B: H' H
+ T$ t# X" a8 m ?5 ?# ?; `/ ]: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己,部分來自其他科學家,再加上中國營養研究的結果,
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說服了我改變飲食與生活型態,十五年前我就不再吃肉,
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( |. n7 `: @8 n' n4 M7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六到八年來也幾乎不碰動物性食品,包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」2 E* d! V' Y/ w( v
* R& H' u5 S1 @9 c: _0 a' s6 O) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你絕對可以掌握自己的健康,答案就在你的筷子夾起了什麼。" E4 a1 O' e' z- R" {* ]
9 a' J+ o" O/ o$ Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ _1 ?" J; [0 _
G% w0 F2 G J, `; e/ c$ p5 q如果你想真正掌握自己的健康,那麼請閱讀《救命飲食》,並趕快身體力行,
/ r# s8 [# c+ |- F5.39.217.77:8898如果你能聽從這本優秀指南的建議,那麼往後生命的每一天,你的身體都會感謝你。公仔箱論壇: z e! P$ j- W
─John Robbins,《新世紀飲食》作者( z8 O( m6 p) V' Z% `* Q' N: L# W
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; q1 w5 U* d1 s% Q# W今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食,來降低癌症風險
0 X5 g8 z& Z- ~! ^# c8 u& Htvb now,tvbnow,bttvb這都得歸功於坎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. i- Z; y: F. s; R
貝爾
$ I8 Y6 ?& B' z5.39.217.77:8898博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
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以下是你所不知道的真相……
# k4 e$ L# b# M/ Ytvb now,tvbnow,bttvb● 罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y! V, @5 k3 u/ s
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。# ] k" ~5 ]( \# ^! A
● 造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。
- {% j# ^ u$ |. c: }9 x6 J. F● 研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。
# \' `; F; |8 ~: s5 A* otvb now,tvbnow,bttvb● 只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而癒。5.39.217.77:88983 k" R4 ?' @; Y
● 以肉食為主的美國男性,死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍!
8 o z' e3 a: {" mtvb now,tvbnow,bttvb● 醫師決定如何進行治療的考量要點,通常是基於金錢,而不是健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ a) {- g% m
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片就可以好了!tvb now,tvbnow,bttvb- e* Y- g- O- k D
● 醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。
( h9 ~# q7 V0 ~5 S● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
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* Y9 h* r7 j7 m- `; i/ A公仔箱論壇想一想下半生躺病床,. v( a% ]( e' f. U7 i0 P1 x" W
坐輪椅
( C& u* w* k1 j0 S* S# P5 Ctvb now,tvbnow,bttvb,當藥罐子!
# H- x5 g/ G, W+ J* i! G5 F公仔箱論壇只因為固執不願改變習慣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- ~ f( r; N: O0 v
' ~6 Z4 O; r4 l z4 N8 a2 g4 m9 k爽一時﹗卻懊惱半生5.39.217.77:8898; ]- T& F; a& N/ R
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請問這樣會快樂嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( N4 f) m& R* o& E; w7 t8 o# P
請勿再藉口:醫生說不吃肉會營養不良了!請仔細看好書筆記第36項
) M5 m- } E5 ^# K: x公仔箱論壇知道不夠要立刻行動才能自己幫自己!
8 ]! O8 o" R( @8 F' t) x6 p! l您還有幾個「眠天」?別婆婆媽媽的!立刻開始行動,改變飲食習慣!5.39.217.77:8898# k& t: i, w3 @0 F, C
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這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠! |