白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片5.39.217.77:8898; |* b' ~; T% F8 K9 m J
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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) S. y& F) w; ptvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 5.39.217.77:8898) R6 o; R: e) t7 u7 J" c
2. 將蛋打好備用。
/ L& H" a" s B6 u2 t+ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 ' K1 A$ z, z5 g; t" P; T6 d, q# `* N
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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