[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片tvb now,tvbnow,bttvb- [# L  Y0 {0 o. A- p' ^4 G

1 ]) `7 O+ x4 B+ {9 X公仔箱論壇調味料
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1 N$ R6 X7 |, t0 `6 ]0 h2 Q5.39.217.77:8898鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。5.39.217.77:88984 x0 w! R  J0 C  y6 u8 I  S

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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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調味料 1 H8 G6 x! j2 H1 O8 g! X
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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1 P- \, f) I/ X& m9 {) O/ Y8 N5.39.217.77:88981. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
" Z# E8 Q% ~1 c' w, `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋打好備用。 + H3 ~6 b; e1 W2 R. y0 `
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
; ~8 M$ h1 k' i5.39.217.77:88984. 將切斷的油條放在粥上即可。