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蝦仁 15 隻 tvb now,tvbnow,bttvb* L% Q7 Z3 j: V7 h* w2 @6 j
; u0 j8 H/ E4 g) Q公仔箱論壇 龍井茶葉 1 克 5.39.217.77:8898) Y3 ~: b4 M- g6 n3 u
: \2 h6 @8 I S/ Q/ Y/ v4 k 蔥 1 根 1 A& z5 I2 M) I' S% ?/ ^. ?
; E. H! e& K: w( m 紹興酒 1 大匙
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雞蛋 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, H3 e, G0 u1 j, a9 n; Y9 z, }
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鹽 少許 # t6 d n* F/ I- _9 ]
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雞粉 少許
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太白粉 少許 5.39.217.77:8898! e7 H( ?7 ?4 k% g' V
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j+ o; `! w: z$ z( z4 H
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1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 - X4 K' X) }/ |% S7 u9 A
" {0 S* P5 O- O9 f8 h w1 c) X2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 5.39.217.77:8898; l( ~- P$ \# u
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3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' o* J! `/ C
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貼心小撇步：
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( ]2 r% b5 e0 }' k Itvb now,tvbnow,bttvb‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
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‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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