食材
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6 a. d: d h6 Ktvb now,tvbnow,bttvb 蝦仁 15 隻
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龍井茶葉 1 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 H8 `% J" _* }- v- f# p! \ t
* p9 F' v2 T# I+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 1 根 + y& b/ G! k2 T7 A
公仔箱論壇' G6 R( G3 V n/ P" A3 P, |7 Q
紹興酒 1 大匙
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雞蛋 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 D9 T4 A$ n+ q( k# [2 S, b
$ l7 D- n- M7 ^5 x/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許
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/ f4 A4 \9 n3 a+ K2 \, @, x# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 少許
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; J( p( s, p! P5.39.217.77:8898 太白粉 少許
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5 _" O2 G7 a6 n9 l: A( C作法
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1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 5.39.217.77:8898, b5 }- M3 @! T. t6 y
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2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ M- K0 v. Z( m
6 A- g, k5 i4 J; V+ w5.39.217.77:88983 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
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. w; I- @) B3 q( }# Ntvb now,tvbnow,bttvb 貼心小撇步：
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8 P0 j; T+ r+ D‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 S) d" D @. K- \$ @3 B+ _) C
- o6 O. P, e1 f0 N: u8 l5.39.217.77:8898‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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