[西式食譜] 龍井蝦仁

puma8811

食材
: ]- O& y' x( }7 x6 _& e: c! S3 n+ W/ k3 ^9 M: h& |0 }% N! x
  蝦仁 15 隻
, J9 [5 }0 k7 m) q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N) x( Y% F+ a* i! Z3 V" Y: B5.39.217.77:8898  龍井茶葉 1 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) y: T2 d$ z7 A

0 W" {. l& _7 J4 Q' G3 d3 H3 s/ htvb now,tvbnow,bttvb  蔥 1 根
/ Q: y+ [+ s" V; g, b5 ^, E( ^7 ~) X8 h+ ^6 g5 t* {
  紹興酒 1 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" B1 c. X1 C8 g! I3 U  w1 D* p
--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" d/ `5 P' M* {2 @8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: W  [: C+ ~8 t8 y  E6 J$ m
調味料; F$ \" ~8 X( I* J, f& T5 H, v

/ E: r. {3 T6 o: M7 b5.39.217.77:8898   雞蛋 1 個 5.39.217.77:88983 p1 }  q: g4 M4 {! r9 _+ z( U

: m3 c" r) @  q1 g4 z& ?   鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! U) x& A" }* U9 j
tvb now,tvbnow,bttvb& S0 u' t$ q0 D2 w4 x. o' j- w5 ?5 V8 c& E
   雞粉 少許 . _7 Y! s2 \; k1 f2 w9 j( }
5.39.217.77:88980 w& ^0 j! f4 z4 u
   太白粉 少許
) g$ Z% J% D; X/ ~: @8 [$ [--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 M8 z" e( x! h7 n6 p' D7 L0 u
作法
, x2 o( n" E) K0 R公仔箱論壇# Y7 g4 U7 w, Q; b! K7 t4 V# A
1 •  蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
4 k* A, S& l- V0 K1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }# A7 X' {( P: W公仔箱論壇2 •  將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
5 g# n/ I( m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]) o0 `! z( ltvb now,tvbnow,bttvb3 •  熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
6 Y& U, l* W8 d1 q$ n+ e5.39.217.77:8898
0 m4 G/ ?$ e2 Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------. X2 n, C' T) Q$ `* A+ b

# i# F, ?) u) _1 f7 d  貼心小撇步：
3 y4 ]( Y$ s2 g# V9 d+ J. t5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 c! b: T! @* ]$ O/ v! N- v
‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
; r" L& k: t9 ?
% c& j3 w8 _' w4 K5.39.217.77:8898‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。

kko338

Thanks for sharing.