[中式食譜] 紅燒香菇

puma8811

材料
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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+ o; q0 A' w7 e: e8 r2 u1 `$ t  l薑3片、沙拉油2大匙
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+ Z- x/ j1 y( |) U5 m1 _2 w公仔箱論壇做法
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。 5.39.217.77:8898' E- P+ h; _+ h+ D/ l" K/ c; i+ _
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 3 u) j) ~& }1 H/ g1 ~" |, Z6 Y3 C
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 5.39.217.77:88980 H/ \7 A6 ~5 m7 O4 @' S2 I
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。