[中式食譜] 紅燒香菇

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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 5.39.217.77:8898# m8 G3 T0 B( n2 X4 [& q; F9 S* L9 I: s

7 k3 x; d2 c  Y9 [tvb now,tvbnow,bttvb薑3片、沙拉油2大匙
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。 公仔箱論壇; J/ J; V, }. h, U" J( ?2 l
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 * Q& D  e1 M% l! w4 e
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 $ c/ W7 Y  {4 X5 l5 o5 B* e
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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, a7 t1 @/ {# S+ b/ g加入鹽、味精及蔥塊即可。