[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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材料:
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雞蛋5顆5.39.217.77:88982 Y* Q3 R' Y2 C* H
蔥花20公克
6 d) ]. _3 e! `8 d% L公仔箱論壇蒜末5公克公仔箱論壇0 m  I, S4 f2 X& e1 S6 w
蝦米20公克5.39.217.77:8898- ?" r2 o2 o8 Z% M- Z
筍丁50公克
0 _' z. g. P; [( T胡蘿蔔丁10公克公仔箱論壇5 }9 j, _' b. H% {% e
木耳丁 20公克
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龜甲萬御釀醬油2大匙公仔箱論壇6 t) h0 B+ K" `/ U
水150㏄
2 r' y- u4 C& m4 L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙" g) K% w+ J8 `! i0 C' L3 b
紹興酒10㏄
3 a% D% C: X: Q5 x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙& c1 ]2 v4 n3 E& Z
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~/ h0 ~( H8 I1 {0 S5 P

& f/ h: V0 \2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。, i" {! R. I. _: u% G- X3 l$ N' O7 |
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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7 i8 e# _, ]7 ?. D" @2 T  t, `2 u5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。