[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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. t4 c7 f( e1 i# H* G8 X, i* Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& [( g* S) X8 P

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材料:
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& I6 G+ @2 b' {9 f5 y* `% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5顆公仔箱論壇6 V1 q7 S3 f% H5 S: E0 K
蔥花20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 Q' V! P& |
蒜末5公克
. K* F+ c5 u: J9 C8 H$ Q$ _  Q蝦米20公克
2 M* X, B) a$ C7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍丁50公克
! Q, f- D, I% ]! A0 d4 y6 j5.39.217.77:8898胡蘿蔔丁10公克
5 K6 G+ u) l& r5 d: N! a) b4 f木耳丁 20公克
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調味料:* |8 o7 h2 R- a& `
公仔箱論壇- A' q$ O( a; e8 o6 g
龜甲萬御釀醬油2大匙
8 R. C  P% w: E% o& H& F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150㏄! d- y6 W) ?& t# R# K8 [5 e
糖1茶匙% `0 ~3 d2 R+ h6 ?( F+ v$ w8 R
紹興酒10㏄公仔箱論壇' T, g9 y9 f: g% a
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X" W' c+ S1 y6 r
太白粉1大匙
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: k5 E8 T! n' a3 g6 y; X1 [6 [公仔箱論壇作法:
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* O. o* i5 ]8 [5 ^* @tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。8 A  }7 n& P& M8 `
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。5.39.217.77:8898! l3 U) W, _3 d4 }  l

2 @2 k- ?; D. @) X% a2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ G- \5 `2 C8 d2 K+ \0 m0 [

7 R1 U2 G4 c7 D& Q5.39.217.77:88984. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。