[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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材料:
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4 V# _0 |. I- E4 ^: B* jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5顆5.39.217.77:8898  q, Q9 P! b4 k0 B2 q
蔥花20公克
( {0 @4 Z7 O- F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 k9 c3 [8 z7 l
蝦米20公克
! {3 }8 y  r# K( d, Y筍丁50公克
# D) ^& ?6 }1 |' B7 i$ w公仔箱論壇胡蘿蔔丁10公克0 O; J+ d- ^+ R+ q" G
木耳丁 20公克
+ d/ B& ~$ v  z* A0 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 A3 @: L5 N. Q: i7 a' K8 n2 @' U
調味料:
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* D7 W! T  R6 L# m7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜甲萬御釀醬油2大匙
+ M( S% v. p. ~- `) V7 O水150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  a  M7 T8 J- y7 \8 A7 R
糖1茶匙5.39.217.77:8898( U$ n5 V5 F7 Y
紹興酒10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 @; `% h4 e: n% S, ?
鹽1/4茶匙
4 @& g& e7 c6 h& [公仔箱論壇太白粉1大匙公仔箱論壇; y9 U6 I/ r3 z

2 k# ^# C- |4 `4 D0 O- o( i公仔箱論壇作法:5.39.217.77:88985 h2 P* ^9 @9 C% [
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。4 |* o; V2 T6 H, [% M5 o

; F& g! L& \( p5.39.217.77:88982. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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4 `1 b; p' l% ]0 T3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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, b9 u6 K# @( ~/ j, j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。