[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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, ?9 Z/ R% N1 A; h! b$ x, c# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 x' B& U/ U! e. ~$ O
公仔箱論壇8 l/ k0 \2 v$ F# n8 o0 f
材料:5.39.217.77:8898/ V1 N; u3 W/ r$ H8 P7 N

9 }' w! T. P7 B/ Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5顆
# @& ?. m; Q  c' B' q公仔箱論壇蔥花20公克5.39.217.77:88982 A7 e: d2 Y9 G% {& I" F+ n0 C
蒜末5公克
, e0 m3 J+ B( p) N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米20公克公仔箱論壇$ _; r7 T9 ^% ~/ E- r! I4 B' @
筍丁50公克
; z9 @+ B% F( ?5 Z4 m2 u胡蘿蔔丁10公克
+ F( \" g/ ?$ j5 o# y. E木耳丁 20公克
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調味料:
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% v- _. ]1 L3 g# u; l, l8 @tvb now,tvbnow,bttvb龜甲萬御釀醬油2大匙
4 ~7 ^6 V3 T* ?1 e, R! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150㏄
/ r) k( Q: _! c; o, dtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
: B/ A9 X' R$ x% p, h5.39.217.77:8898紹興酒10㏄
/ u# f! D" u0 E, m) ~! `( g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙5.39.217.77:8898& ?5 E: a' N" K& K( [8 y* F
太白粉1大匙
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0 r2 J' c1 H0 u3 q/ p3 c作法:
/ z# M; J8 o4 q+ `0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 J8 G2 o$ p+ |0 y
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ a. V! \4 |0 H* p% u7 Q, [! g
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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" J0 F: N7 E( {! S; @3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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/ @  `# L, S: t! A+ Y4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。