材料:# E$ H7 j( s; v# m4 d' |" f
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5.39.217.77:88988 M& L4 M& g. G- U9 q
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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事前準備:
& \7 [+ k- r+ n7 F! Q: x, n8 ^奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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$ Q1 ?4 L) c6 ^3 H, m做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ A9 { ~! [* t
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
! o7 L5 s# u7 p- B' q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
c4 w$ U( y. y$ H$ W& y" b# u& ?9 e公仔箱論壇3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
* Q- f8 v$ s- {2 w( N0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把c.倒入b.攪拌均勻。
, y. M; o8 g8 f公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
: e5 |7 l# X. v/ N Ttvb now,tvbnow,bttvb6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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