材料:9 Z& n$ |' N- z. U9 u( M; S8 E9 r
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
* Y+ N2 n2 O; N8 {3 j公仔箱論壇b.全蛋6顆，細砂糖225gtvb now,tvbnow,bttvb7 H) r { ^6 k) Q1 B$ b. K
, Y: ~( y. N9 R* Y2 k/ N1 ~c.低筋麵粉180g
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5 V3 _7 W; S5 E2 E; U: h! h% n: s事前準備:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: n0 r9 d' x4 `; Y- s- j
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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8 O' }$ _# N; D! x& G' Q6 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 n2 ]5 }; p5 @0 X5 p1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。. Q T5 Q! Z' Y0 U- {6 T9 n6 s4 D
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)5.39.217.77:8898( p9 Z/ ~4 v. u" _( H
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
3 i+ T1 E2 b. Y8 Z6 u4.把c.倒入b.攪拌均勻。公仔箱論壇# Y! K, ~; p2 y
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
- z' A: U2 P; s6 k1 L, t公仔箱論壇6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘公仔箱論壇. o: G% R3 [; c4 n
5.39.217.77:88984 P& q, D, d6 F; R7 \
8 W5 C h- m6 K( Q: A* m提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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