材料:
, r5 ~; S7 x3 ?a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J8 X8 c: G; V. C
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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+ q$ ?3 p7 ?4 J' |c.低筋麵粉180gtvb now,tvbnow,bttvb1 [! B9 Q& m% l$ P2 W
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事前準備:1 p( y5 p& G0 }' R; @
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩5.39.217.77:8898( I, C# f9 ^9 W3 g( V4 P
( T9 u7 X* j9 V6 M5 B1 L6 {8 v做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 q% v& d t9 s1 ~6 J
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。! Z a4 f E3 G% w0 R
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
, G0 B6 C0 v2 r3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
+ R' u6 J1 S+ t0 ?9 y& B' T4.把c.倒入b.攪拌均勻。
* {+ W3 ] {/ j* q2 O: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
) j$ b% \4 ~: b- G1 {6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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