材料:
4 A, o- G1 p Ha.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇( E. c+ w7 {7 h
b.全蛋6顆,細砂糖225g
( `: N, r: q( l9 g( b/ c$ D+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g; j( W3 K1 y' ^4 B) j3 mc.低筋麵粉180gtvb now,tvbnow,bttvb2 N- C# n; N' t4 V
0 P+ j! N! C G+ m) Q! s; y p w5.39.217.77:8898事前準備:
1 p6 F6 a0 _( K. G奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb# A7 Q, w2 x6 s1 }, [
: H; C1 f5 V& b7 x" S3 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
; T3 v% y2 v1 D% i7 X$ [/ x: \! P- |公仔箱論壇1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
- x- T, X3 O3 d2 f0 G( v2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)/ Z/ p/ o2 S, A2 E2 l$ m! r1 _
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。1 N" r2 Z- i1 M1 @2 V) R$ h
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
' _4 m. W2 e/ v! O9 s) o: b" ?tvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 g! w! c8 \* h
6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘. v; v |* {5 W) x
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' Y' g: M/ d, B( i' A0 F7 A5 X4 f5.39.217.77:8898提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |