材料:) d' g! [ B6 J! ^* {0 E% ~
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
, ?+ R+ k0 b+ H9 b6 s1 G6 db.全蛋6顆，細砂糖225g
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! ?6 Y. c( a i9 J! M( ltvb now,tvbnow,bttvbc.低筋麵粉180g t* ~% W+ l7 u+ Z
$ h7 A1 p) n% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備:
+ x; i; N" j3 U- u. O3 A; G B奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
) y1 N8 A; x! P& U2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y$ T# K7 k( J4 \- ]- c! ^做法:5.39.217.77:8898, [/ S+ x8 F" d" Q: n5 P+ Q
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇- a4 R) g4 T0 C; U4 i- Z
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)2 S6 T- c, ]8 ^1 ?
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
' U9 C, O# U. t9 j x: ^/ F# Gtvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。
3 I0 \2 R9 }$ U. A5 T. t5 |3 `公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
; U. N. _3 k5 `. V r% j, I4 w6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
9 v+ o5 C- n: ~3 v5 C3 D( [! D公仔箱論壇
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+ h# v* O4 ?/ ]) B% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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