材料:公仔箱論壇# c! s% e8 i9 r+ @' u/ w( v
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g! g( e/ ~3 d; W8 H0 ?3 [( k
b.全蛋6顆，細砂糖225g: b R, ?( t6 Z' A1 M8 g
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c.低筋麵粉180g% J$ n9 H# f& u: E
4 D( D, x/ a; p! r4 b' I9 |7 e事前準備:
% z4 N7 c/ [5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩" _5 h) u" W9 Z3 {( @
5.39.217.77:8898' S* w* ^- F- p j+ G
做法:公仔箱論壇" W% z! ?$ p# m3 y2 o8 R5 P
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
/ t1 ?, b4 c5 X; Z8 K( t2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ o5 F8 g0 j$ r4 Z
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
( o- ^5 O/ q% z r B- ^4.把c.倒入b.攪拌均勻。
2 q1 z4 f5 N2 C) E* b9 R5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
: R( X2 G9 o! ?公仔箱論壇6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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* @) a1 J) U$ r5 P$ d5.39.217.77:8898提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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