材料:
7 c* @- D7 Y# j) Qtvb now,tvbnow,bttvba.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gtvb now,tvbnow,bttvb; [8 {- \, Z0 y3 g! K; b, q+ i. c
b.全蛋6顆，細砂糖225g& {- N- V" ]' t5 ]/ a9 i1 M
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c.低筋麵粉180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% [0 B5 ?7 k+ l% }0 F9 g0 c
- D' V; H B# e事前準備:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 b# |% l* l, e( {# @
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U$ @8 V6 [& T
公仔箱論壇0 \1 M' M) O$ ~0 Z2 x5 b
做法:- }- X3 \7 q" H7 t) v2 g
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
4 ~ ~$ ^8 s% v! D2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. U/ e+ U6 k6 D/ F9 q
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。5.39.217.77:88985 ]1 [& D$ ~% V, J4 r
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
0 |2 ?9 Z) I- v; Z: a) H% ptvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)tvb now,tvbnow,bttvb: V' V/ z$ r' i M
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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