材料:
& O- d/ |! @) p" J! }公仔箱論壇a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
6 Y# u" ] z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ m2 j3 R# p" Q$ @0 i6 \
' O$ c3 q. K/ K3 F4 w0 C1 Ftvb now,tvbnow,bttvb事前準備:
5 c! z! O5 x) `) M; | O奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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# `2 f7 }1 j% `4 e9 [' q& P) c公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 [0 S5 [: ? F$ w4 c0 b
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.77:8898. u) |4 Z# G- p. M
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)公仔箱論壇' r+ [- o& @: \8 J% } [
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
* _6 ?/ Y3 J: c# P( [8 W% u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把c.倒入b.攪拌均勻。
4 y' q, {: H8 l$ w; }, h6 u5.39.217.77:88985.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
f- z+ n8 K, J# F# F3 U5.39.217.77:88986.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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9 v: J) J6 W; S- c( Y' f$ e* l; _提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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