高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
9 D2 I# \7 p7 G* {tvb now,tvbnow,bttvb 1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。公仔箱論壇/ M0 O1 C" b! _2 U1 _
2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。
. r9 ]9 h& |" k6 U4 g. `8 b 3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
# p# ?% k* j1 Z9 ^; I公仔箱論壇 4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。7 N8 a' q6 d4 a" ^) D! C1 h
5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |