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[中式食譜] 金針菇拌香芹


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! K( T. N! W  q& r& Q原料:香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)0 g: D( n6 s( u5 Q
做法:公仔箱論壇( |% M5 M, M& ^( M9 `
1、香菇去根洗淨,用開水焯一下撈也過涼、控水# n/ A( G' U- Y! {8 e3 u# ?
2、香芹洗淨,切斜段,用加了鹽和油的開水焯至8分熟,撈出過涼、控水5.39.217.77:8898$ {: o( \% m& v5 K  _

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6 y& Q4 X9 q1 }% s3 E6 \! x3、枸杞子洗淨,用溫水泡軟,蒜切末
% S- b$ |+ H0 {& L2 F4、取一大碗,放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子,加入蒜末等調料拌勻即可1 w$ M$ t1 R1 U: O

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