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[中式食譜] d仔聰明蝦


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材料:

% Y0 S5 v) E" L鮮蝦10隻5.39.217.77:8898% d- E  ^. ^/ `3 |
蒜茸適量. B5 Y' s/ T( \) `$ ]1 w
咖喱葉20片
+ S: m  `# M. m5 e* c$ A洋蔥蒜適量
* B0 V: K+ e8 Q  o5.39.217.77:8898小洋蔥適量
8 o0 |8 ?: k" E公仔箱論壇薑茸適量
8 P* w" p" ^0 d  T7 |5.39.217.77:8898指天椒適量(切碎)
6 G5 [) K. T1 q0 @8 A做法:5.39.217.77:8898& p! ~* E; h8 f
1起油鍋,待油熱了之後,先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。
4 j) x. I8 M# c+ m2然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右,劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。
0 o8 ~1 j/ B* S% m: A公仔箱論壇3加入少許醬青拌勻後上蓋,待湯汁略為收乾即可。
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