[中式食譜] d仔聰明蝦

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. S7 M7 F3 m/ e6 K" S% v% P5.39.217.77:8898
" K1 ^9 ~! A5 U9 ^' z& g7 N材料：
. q  @* r- h! S7 a% s: L8 y5.39.217.77:8898鮮蝦10隻
! }* |" N6 k. Y公仔箱論壇蒜茸適量公仔箱論壇0 W9 Z/ W  B6 r6 m
咖喱葉20片
! S7 C7 G" h$ V& m5 U% O: H8 X5.39.217.77:8898洋蔥蒜適量5.39.217.77:8898/ s9 ^% A/ c! x: r0 }
小洋蔥適量
$ R- d7 r, W/ u' b公仔箱論壇薑茸適量
6 p" ?) t9 T  ^  ?指天椒適量（切碎）5.39.217.77:8898- m- p6 j5 g: u! K" _  Z5 e$ [
做法：
" g5 u# @! S8 U1起油鍋，待油熱了之後，先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。公仔箱論壇! E* t4 U3 \! k: f5 S# E$ K$ b5 g
2然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右，劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。
+ X# _5 K! ^8 R0 v2 O+ `5 l3加入少許醬青拌勻後上蓋，待湯汁略為收乾即可。