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[中式食譜] 冬瓜盅

材料:
  e0 r* K( @5 d3 a! I- X& r  Z鮮蝦5隻公仔箱論壇) ]/ s4 F$ q; a1 _: P) u; L
冬瓜1粒
9 o* @6 o& o5 g# F* `" g* Htvb now,tvbnow,bttvb紅棗2大湯匙(去種子)7 ]% r) u" g5 G; a, g6 s+ {
枸杞子1湯匙半
8 A) u- T+ Z3 u% L% @: Q/ i" Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒半湯匙
+ n& s, M% v' e公仔箱論壇瘦肉5片(小片)2 j$ j) @* ]1 I) E3 U. P% x
做法:9 E: ~, U" ^7 R! u# A. s
1將冬瓜的五分之一切平,挖去瓜瓤並洗淨,裝入大碗內。
& H3 Y' U0 t3 e0 J1 C# V5.39.217.77:88982將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內,灌入清水呈水平線,放進鍋內燉。
3 A( g8 K7 P& F+ j9 S2 g# f0 ftvb now,tvbnow,bttvb3大火燉一小時半,至瓜爛肉熟即可上桌。5.39.217.77:8898; H9 g# D* ~# f
光明廚手:我的小弟廚藝:約十五歲開始學廚
這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.
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