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發表於 2012-8-23 08:56 PM
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取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後
. a p8 W- R1 @+ k5.39.217.77:8898，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
* r( P1 y6 Q" M. p1 m; M$ U可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！ |
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