[生活小百科] 蛤蠣如何保存

Jpke

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎?
! M. P) ]7 x' `5 }; c4 Z: ~" d公仔箱論壇              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後
2 G  d/ J5 B( p公仔箱論壇，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
$ p1 g6 B2 C, i, x/ ^& ttvb now,tvbnow,bttvb可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！