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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:
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奶油  100公克tvb now,tvbnow,bttvb- C7 n0 P: Y% P! }- r2 D8 s0 @
糖粉  80公克

) w1 w! A- ~. o* {全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克

/ y/ o( T! ?, D$ a0 Q1 k' S蜂蜜  20公克

' e0 N" g% b, _7 {5 c! a; m5.39.217.77:8898核桃  20公克
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杏仁角  20公克
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步驟:
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【做 法】
  v0 U& h" Q& m7 i# l1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。: f3 t' {6 _# t1 m4 K
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& Z5 Y) }' ?" x% \! _' l9 L8 w

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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。1 p# B9 H; H3 {& U- D3 h/ B( K" W
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘7 c' [" E8 }- [6 W, v8 z
數量:30片(每個約10公克)
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