牛肉又乾又硬該怎麼辦： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 z& T6 W) c5 P
1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。
1 W3 ^2 h+ [) |3 N7 g公仔箱論壇 2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
1 v( l- V8 s @. i 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。
# b2 ]4 c/ B; e/ X6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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