[生活小百科] 如何降低魚腥味

魚的腥味讓你受不了嗎？你可以：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 E1 `) q: N8 i5 {6 F
1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁，靜置約５分鐘，再用清水沖洗，可以減低腥臭味。1 o( q' A* t, r; f4 q+ o3 ]# \1 _
2.在烹煮的魚中加入薑及醬油，可以達到去除腥味的效果。