[生活小百科] 如何降低魚腥味

Jpke

魚的腥味讓你受不了嗎？你可以：
# U* R) I* p) p# u. g% }: o. Y              1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁，靜置約５分鐘，再用清水沖洗，可以減低腥臭味。+ [2 Q, X7 H0 V! V1 M8 M- g9 C6 z( P
              2.在烹煮的魚中加入薑及醬油，可以達到去除腥味的效果。

ei200

我放姜而已。。。。