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公仔箱論壇3 K+ }4 \. v+ f* _
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6 ?! Z+ `2 G9 T: m! t成份:
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料 : 3 安士糖
. y5 r! {, q! a" a, c* U5.39.217.77:8898 1 盒忌廉芝士 (350克)
- f( p$ p* A. Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. P- e8 {4 I( }8 R
汁
" Y1 g$ j9 O' F料 : 2 湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 |" u/ g' q k, q9 T
120 克草莓
- M3 q+ d3 u f1 L: M! y, P7 Htvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵粉* n! C/ x3 f) M# {8 p. L& M" j
1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G; e$ ~# w" R. {7 {
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅
- e# _" Y% e* v) |3 {底 : 20 克溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 \# m4 M: I
5/4 杯麥維他消化餅碎, ~5 b9 \ T/ \& f4 @5 q
餅
8 K' H) @' A/ F( ?* p$ o面 : 20 克糖
$ q" ^- u& R8 f" w" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋白
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- L- a+ r' H! Y/ b: S* I5.39.217.77:8898 | 步驟:
) @% O; T7 q: B1 ^! E! a/ c5.39.217.77:8898 | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
! _8 A+ M; h5 y; X( ?8 K公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。2 D: e* j+ v- @. c. e
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
5 v& @+ D( N4 ~0 h(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
8 T' D( L6 ?; x1 k! z(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。0 Y# X/ K' o& w/ \ H! z; k$ ?0 H
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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