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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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料 :   3  安士糖

9 L8 _% j' A0 P2 q/ i- xtvb now,tvbnow,bttvb             1  盒忌廉芝士 (350克)
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料 :   2  湯匙糖
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             120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb) W4 |- L1 t: }. O
             3  湯匙麵粉5.39.217.77:8898+ `$ j5 j2 e* Y" v5 z
             1  茶匙檸檬皮茸
6 m, X2 o  _9 t; v5.39.217.77:8898             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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5 M+ u0 W) |# Y* R底 :  20  克溶牛油

  K5 m" Q( r/ V8 ]" j5 G' m! N# Mtvb now,tvbnow,bttvb            5/4 杯麥維他消化餅碎$ M# S: q( e( F& u6 B  C
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面 :  20  克糖
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            1  個蛋白
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步驟:公仔箱論壇2 p# q2 P- R# |( ~8 g+ D1 p
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' _  w( ~" q1 l. n- V# P' Q
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
' |, C, [. t  \& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。, {1 t$ }+ T: T) s# y1 N- s  r
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。5.39.217.77:88984 Z- F7 g1 C# L! p
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 Q0 \# Z9 f
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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