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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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" w# X" c1 m! ^8 i成份:
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料 :   3  安士糖
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             1  盒忌廉芝士 (350克)
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料 :   2  湯匙糖
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             120 克草莓
" U- ]- c/ w* a7 K5.39.217.77:8898             3  湯匙麵粉
: J+ y' I$ Y& @: s' ^  ~+ F- j$ v             1  茶匙檸檬皮茸
& M& _+ j9 `+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }  D/ J- _+ M' c6 w

1 z% ], E' `" E) n5.39.217.77:8898
: c- P4 Y- E0 h$ F+ T) g; u底 :  20  克溶牛油

3 F7 f. d% V  k8 B: x4 J( m公仔箱論壇            5/4 杯麥維他消化餅碎
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7 W9 H  U. j1 G公仔箱論壇面 :  20  克糖
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            1  個蛋白3 W$ N! P5 ]) v  ^9 D- ]9 B8 E

* r" U0 J) ~% `7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟:
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% u) @" w' j2 J# J6 b
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
8 m: |" }$ O1 Q4 g0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
0 t5 n4 X8 L' ?, g(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。
2 R  H! B& |$ `$ L% W( b5.39.217.77:8898(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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