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| 材
, n/ g( \7 ~. c/ X( B8 `) o% @, m5.39.217.77:8898料 : 3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F; T: G/ c: X# p% y! f5 ]0 h
1 盒忌廉芝士 (350克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, z# s6 J! E8 I
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7 h) N: \1 a! H; S& E0 ?2 P) X/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 2 湯匙糖# h4 \) g% D' Z( H# r
120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: K: @& X3 D! K2 V3 S( O3 `
3 湯匙麵粉5.39.217.77:88986 a# M0 ^# L. l7 N: q
1 茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇6 Z) B( N# E9 y. o" q8 K% u
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
: ^$ X6 |& C% i/ _6 c2 w! K! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V! l9 h) h. y. d+ o公仔箱論壇餅: o5 W( |" P8 [, e& s+ z W6 f U
底 : 20 克溶牛油& U9 o. D. n' H7 K# h
5/4 杯麥維他消化餅碎+ k* K# ^4 Z. k A9 L
餅
2 U4 N. k; w9 \; k面 : 20 克糖
3 c) I% U* S+ c# r P 1 個蛋白公仔箱論壇! e- | p6 P3 n: c5 c' ]
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| 步驟:; u/ d7 H4 i: D4 z7 v
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。5.39.217.77:8898' b. ]; }& b' y: Y0 E# N! f
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇: C$ }6 C3 u3 V
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。5.39.217.77:88986 r: [/ Z% a$ f1 @8 z/ k
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
% I) B1 P$ L0 B B* a(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。- K$ t7 ?; H. ]7 q
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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