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$ Z- m! [, r' o1 f' O成份:
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料 : 3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" u( @+ [+ z* [
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁
0 _6 ~3 |% d6 K% R5 q, _. ]料 : 2 湯匙糖
: f! z3 L+ i7 M9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓0 a! O' w+ [5 X- G& H8 }2 {
3 湯匙麵粉5.39.217.77:88980 \( u `) @/ t g& h \
1 茶匙檸檬皮茸
1 n: ^/ T, F$ ?- [8 T公仔箱論壇 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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4 S; n6 g0 ]/ [1 e' b2 J' v1 }公仔箱論壇餅
' L+ Q8 F* H+ I/ n( a- h7 T8 u5.39.217.77:8898底 : 20 克溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb3 x' y5 e& _. O( C* D7 N' T5 P
5/4 杯麥維他消化餅碎5.39.217.77:88985 H9 N/ M% h6 G1 t4 O. G5 P+ o) w
餅
: t: ^( x) x0 A( q$ R3 }' F面 : 20 克糖5.39.217.77:88989 y8 `2 z/ D6 R# q$ d1 ~& C2 z
1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" L$ h! @/ V1 M: L5 j
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; R8 ^* C9 ?! g6 a) B# N1 P! [$ m$ |tvb now,tvbnow,bttvb | 步驟:
; U' l7 k6 \7 m7 N0 q2 r | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。" Z0 B, y, K5 i" x2 F
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
* j& f' M$ `3 I/ A) h% a, [3 d9 f/ u* U公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
/ h- B) z! W; A(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。5.39.217.77:8898: n' ~8 K3 K! J
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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