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[甜品] 素蛋糕

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成份:
4 Q2 e- ~# h6 k! R) B公仔箱論壇
A:    A.
# I! X9 P& l6 z& b7 f# E* b公仔箱論壇黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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, c7 Z/ x1 j3 a. Q: @tvb now,tvbnow,bttvbB:    B.
' ~& w/ b# a* V) Y# e* F! {tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c

# V( J4 a2 o0 l" R) p; I
# e) A8 P$ p- @  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d  c/ M/ d! Z8 C, R/ q
步驟:' v7 j+ w' Y9 D
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,5.39.217.77:88981 m! @2 _  o: |$ [
    下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可0 S5 a9 _6 H. V# c3 p; e
    加蜜紅豆餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 B3 R! ?  C# @3 D

0 j! m) E; _9 o; z- ~1 etvb now,tvbnow,bttvb技巧
8 L, r+ X6 U0 l% R3 x2 s; W9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb" c* S, u9 N! T, {  |% g
否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大

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