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0 n, X1 g' ` Z( |7 [7 h7 Z公仔箱論壇 成份:
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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克5.39.217.77:8898; v' _9 j: _: D9 m: N" \ T3 g: H! n
5 M' z( K' t9 Z) X" f- fB: B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! n. s6 b, j: g/ ]
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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| 步驟:公仔箱論壇- b }8 \# v d$ e) A
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
1 ]% I1 W9 V \ v/ f/ ntvb now,tvbnow,bttvb下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
! f- @! K E+ {# d: ?+ K" X; q公仔箱論壇加蜜紅豆餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G D& D) Q4 E2 |
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技巧' W8 U' j# V1 p9 e1 N
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。9 `6 o! M% L2 |9 i' j
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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