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成份:5.39.217.77:88982 A; l. D- s, ^% R
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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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7 |% B7 q' ~1 l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 步驟:- Z% `# b- o/ E' T% U" ?5 I
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，. n% S& g$ A9 H+ ~. w& s
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
! S# }3 Z; G1 o0 z( m: M& }加蜜紅豆餡。
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, g# B: d! K0 c1 C$ R( r- j' y6 a8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。技巧$ r; k+ d5 V$ h8 V& I2 J8 N o" a& l
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。公仔箱論壇7 H) [+ ]7 w; o' E( K# @& U" J. O& a$ d
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大公仔箱論壇+ O. u0 J8 u# X/ @! H) p# _+ V. x
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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