材料及份量:公仔箱論壇4 T% H4 a* |8 {! e, M- Q2 F
切片羊肉 200克" t: s" e) m8 L6 H* x
四季豆 120克
4 K5 | b* y0 i6 k0 u y紫茄 80克, I1 I0 S7 j* W. q) r/ v
野生薑 30克
% U9 B0 g' B) u公仔箱論壇萊姆葉 20克5.39.217.77:8898+ N& ~& d) P0 `' F! q
新鮮胡椒籽 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 s, y* A }( ?9 A" f: v( O! p
泰國甜羅勒 50克
* k/ i; D5 n5 ]蒜蓉 10克
& {4 m& p' w+ T公仔箱論壇小紅辣椒(切絲) 10克
5 J7 Y9 X3 g+ I! x1 J公仔箱論壇大紅辣椒(切片) 20克5.39.217.77:8898" M9 }7 z5 n% T9 K2 ^$ _* ^ x$ J
白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z' ~1 k& h( Q1 ?0 O* y: s
鮮蚵醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 |0 _8 O& H0 f' O1 u
椰奶 10cc製法:5.39.217.77:8898' X' L- m9 `# z
公仔箱論壇: D% L, Y: y. t
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I `; w- A4 V( m$ o2 m
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。5.39.217.77:8898% \- g$ U- X! @- k7 I+ F
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。) R e! A r @" i! e4 q$ Y
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
* g# T( L! ^0 p$ l3 R; s+ m公仔箱論壇5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 
