材料及份量:
) q4 o( j, ]2 U, j! q公仔箱論壇切片羊肉 200克5.39.217.77:88981 Z L- F5 K$ {+ [4 D4 _5 h8 m
四季豆 120克
/ M9 c; Q+ Y0 n. |1 ?+ I% l紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, q {- K* r- Q6 X
野生薑 30克
* _ T( R E2 P. _5.39.217.77:8898萊姆葉 20克
0 e8 X) g) u2 w! n) o; T3 ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮胡椒籽 30克
4 [" G# a2 ?: a# k, |! U" M; w5.39.217.77:8898泰國甜羅勒 50克公仔箱論壇+ r/ f% U+ K0 j% ?& l
蒜蓉 10克5.39.217.77:8898/ p( ~4 o- [4 z. i3 a$ [
小紅辣椒(切絲) 10克
1 i7 T0 A( l% S1 }7 l1 M7 U3 y公仔箱論壇大紅辣椒(切片) 20克
8 u( z, z( d2 @4 p( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 30克5.39.217.77:8898$ M r/ m8 t/ p1 d' M) [# `
鮮蚵醬 30克
( z9 e* F5 L' `- F0 m/ I7 S2 Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10cc製法:
4 a/ b* G( t, Y5 [公仔箱論壇
- P2 @7 `. _/ A- r% f: M* W1 ~5.39.217.77:88981. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
f z" u8 a& d6 x+ d1 ~6 n3 \公仔箱論壇2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。 L: ]6 y1 J# r* H6 }
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
@4 W3 T9 h, V2 G$ _5.39.217.77:88984. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
' t- e9 E; Y, ^, ^9 i5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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