材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb j& ~2 B# @& g: H6 {- E
切片羊肉 200克
: G2 X4 v) Q$ K, i' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 120克) q7 D) F/ ~5 `# _
紫茄 80克. b& `; _3 L8 ~' _$ e. J' G: k
野生薑 30克
" ~- M: b3 N/ \* \5.39.217.77:8898萊姆葉 20克
4 [9 i5 j& W+ t1 H4 n新鮮胡椒籽 30克5.39.217.77:88984 x6 z) `/ W5 K6 X
泰國甜羅勒 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! l: j% w( e, B1 P Y
蒜蓉 10克tvb now,tvbnow,bttvb2 |, d( E( D4 ^! r
小紅辣椒(切絲) 10克: T8 b* |, E$ ~* g& [8 k( D
大紅辣椒(切片) 20克公仔箱論壇+ x# H+ }/ q3 d R
白砂糖 30克
( R( U1 A# ]) k) k公仔箱論壇鮮蚵醬 30克
5 y5 o3 m. J* {3 v8 I# N4 [2 Otvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10cc製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% a! h7 R8 f/ `; C2 x7 t
* M- p2 E/ ~! ?. O: S2 u1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
' ]8 ~- v: T; `! Q+ ^5 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
) g- h" o5 O' i: ?5 B公仔箱論壇3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
0 ~+ g1 {7 l: Z- l/ Z3 r, R atvb now,tvbnow,bttvb4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
, Q4 d, {- v- x- O$ |4 Q6 S) R5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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