材料及份量:
7 y' R* }, [ A- w3 e5.39.217.77:8898切片羊肉 200克
+ O* S u8 Z+ e3 ~2 s- q$ r* Y四季豆 120克
7 W5 d' {/ g- p* l% c公仔箱論壇紫茄 80克
# k% t7 j/ n+ w% j! U5 g公仔箱論壇野生薑 30克
6 {1 w: [2 X7 ~- i公仔箱論壇萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 w: [0 {1 N5 S; b
新鮮胡椒籽 30克5.39.217.77:88982 q* P3 T0 R6 l. i9 S
泰國甜羅勒 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, {3 K" }$ o' T/ ?0 Q- Y3 v
蒜蓉 10克
) K/ W+ s0 Z$ S公仔箱論壇小紅辣椒(切絲) 10克
, F5 C5 {2 L- k3 l大紅辣椒(切片) 20克
) l* e& L8 K p/ ?8 Z: G公仔箱論壇白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ O/ P* F# Y, M# e7 F
鮮蚵醬 30克公仔箱論壇2 H/ S+ a% Y! F( o- U
椰奶 10cc製法:
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* y% |" |$ l, I) _% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。4 g2 t& F# j0 ]/ m
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
4 q2 r, }7 d& |3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
: W6 S6 }$ p8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
B+ H+ x3 h& Z5 c: C5 \1 j5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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