材料及份量:
& m; `" a1 M; ?6 S. `3 Ctvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克
7 o, W8 R7 Z( h( U- E4 s9 X5.39.217.77:8898四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( U( \. i k
紫茄 80克
4 M# h( O/ S# G! [野生薑 30克+ D% w5 s( @* C7 q& t# t- w
萊姆葉 20克
& R0 C/ X" v" \0 b( y8 |% p) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮胡椒籽 30克公仔箱論壇: F- N3 ]( ~) t
泰國甜羅勒 50克公仔箱論壇+ I1 B# k+ V! ], n, [
蒜蓉 10克5.39.217.77:88986 C5 i: c+ l# n e9 k; G
小紅辣椒(切絲) 10克
, L% D) u( S* r: K8 o2 j; U0 p. d: xtvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒(切片) 20克5.39.217.77:8898; M% |2 A2 T! g
白砂糖 30克
3 b% T" w" m$ `+ N/ L; {# G/ qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵醬 30克公仔箱論壇7 l- e: L" c+ k2 |
椰奶 10cc製法:5.39.217.77:8898( d$ Z) A: U% [( t/ ]+ ~! R
) m# j* O) H! y+ y `# h0 B& ~/ I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
2 D4 R% P, D0 D$ q! I2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
9 Q. j# ]) m* Y- Z公仔箱論壇3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。, w5 T2 [- g/ x8 _$ `# ~% _
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。9 Y' k+ @* g4 M& O. h
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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