你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！) I5 i/ L2 w) N7 e/ }# `
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- `. y A* c( G' k# m
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，tvb now,tvbnow,bttvb: m( a# f9 o. R; _' d
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。tvb now,tvbnow,bttvb& X+ ^3 W( o4 \1 I, I
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
! _& ]# ~, B" G( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，
4 L, h9 P L' k公仔箱論壇最後在放在陽光下曝曬，5.39.217.77:8898( v; J5 n1 }9 j; D9 o# R# z8 T
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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