你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
$ ^, D6 @5 \" }$ V公仔箱論壇一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
2 p' G k7 q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 Z# f; x4 j+ o- `3 t
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。5.39.217.77:8898" Z: R+ J- X+ q' @! j$ }, M6 D/ k
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，: w7 g, [: r+ I- ^& V7 ?
然後再用冷水沖乾淨，6 y8 a7 @2 h. ? o2 P. I
最後在放在陽光下曝曬，
- v4 [6 B" L+ a) C1 k! m! a t* c% a公仔箱論壇這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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