你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！5.39.217.77:8898: F3 B9 E* @. B! ^; Q0 Z
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ E1 v; v- q% Y0 H
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，tvb now,tvbnow,bttvb# A7 J0 \6 A0 u$ U% K) p2 j
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
4 Y: X8 Z- Y: n2 m正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
' I4 G3 g: [" f, @4 P* d: X然後再用冷水沖乾淨，
! p0 c) B3 m r% ^& Y: G- `公仔箱論壇最後在放在陽光下曝曬，
5 u% U$ z3 E5 P4 d, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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