你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 ]% ]( {$ J7 K
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
! _8 ]9 j3 u: F; K5 }4 }5.39.217.77:8898由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' ^7 x$ O6 n X
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
; l1 b8 }, S; J$ ftvb now,tvbnow,bttvb正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
3 S1 M7 w6 ]" e. Y8 K, R0 D6 htvb now,tvbnow,bttvb然後再用冷水沖乾淨，( |: g# L$ }0 V. J( f; X
最後在放在陽光下曝曬，
: e! e2 v+ o7 S! X/ Q1 K" z9 {7 ]5.39.217.77:8898這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
| 