你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
6 y4 V$ a* S3 y! I/ s7 @tvb now,tvbnow,bttvb一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
1 c V& K8 p! t$ P6 v9 U$ J) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
4 P, [2 m2 a b5 W, z反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。# `8 a! F8 R6 B+ Y! K
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 s) Y3 h/ |( o3 ]& y
然後再用冷水沖乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% { \ b( E& z2 A9 D) S
最後在放在陽光下曝曬，5.39.217.77:88984 ]; p* B( }* r6 e8 Y& C
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
| 