【材 料】
9 i3 `# A: { l* S9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排 200公克
$ m# v# M' a* E, n& K5 }3 d# K馬鈴薯塊 40公克
& _8 {) [0 o9 F# f+ z4 otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊 40公克 3 G0 D( e s1 W! ~- e# Y; |0 ^
沙拉油 2大匙
4 h& T% \, V, d5 H# R2 }7 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 C- l8 ?+ O% r3 f9 k3 F% m* o黑胡椒醬 120cc
$ w+ ]% x. y2 M" {5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙 5.39.217.77:8898: B7 C. v0 w2 h5 l5 K
【做 法】 5.39.217.77:88983 e }* d6 X; D# Y4 R' v9 M
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。5.39.217.77:88984 y! x* @( m1 E: l, [$ |/ M m
7 N- q$ e1 {: k6 L2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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( K* o3 W. [0 C5 r) v- D3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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