[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
1 [8 U9 H& B, Q  t1 Q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排  200公克
9 S9 |4 I  W8 c* u4 N% n  _馬鈴薯塊  40公克 ' S7 ?! Z  F9 M: T1 X& d# N
紅蘿蔔塊  40公克
5 ]/ m* [! X+ \* P/ q; u公仔箱論壇沙拉油  2大匙
; q% B+ s5 T3 q9 h5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [  [3 d# a# s" q- p( d8 i) i
黑胡椒醬  120cc % c" p/ j% o, @; v7 i
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇5 y( o  o  n, r* a; u
【做　法】
1 x! o# z: f) l9 l/ T& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。# Z8 v4 P: a0 H

6 A1 U; C# z1 o公仔箱論壇2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。