[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
5 _" H% P4 w3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 {; Q6 q$ }+ I+ [/ ?4 \0 E( L
馬鈴薯塊  40公克
: r5 W" k# S7 z+ h! h: r8 V4 a! F* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 g% d4 D0 J/ @1 x  ?( `
沙拉油  2大匙
. V1 M( h7 G/ U- g; p/ H/ h【調味料】
/ g; d$ y' V! f  L" V2 h* n黑胡椒醬  120cc 公仔箱論壇& F3 z  e! C5 W  j! S, f
鹽  1/2小匙 3 s+ O5 c* O  e) ?7 ?/ [
【做　法】
5 X2 t- n7 B) p公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。5.39.217.77:8898, Y1 Z+ ^2 O: A2 c& ]+ u

. q- `3 N  g# y$ G$ X2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。! G7 [: ^; ~; q2 @4 \! [/ b1 p
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。