[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 公仔箱論壇- o% m" q- r; u; a
沙朗牛排  200公克
; b3 c% L8 `& l/ G% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊  40公克
: c9 D+ {, U9 d3 Q1 H+ E# e紅蘿蔔塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 Q8 t; j. g
沙拉油  2大匙
/ [7 {3 M( ?/ u【調味料】
' z8 b8 X1 t$ i1 O' [黑胡椒醬  120cc 公仔箱論壇! ]2 t, _. S9 O
鹽  1/2小匙
' k1 `2 m6 H& l  Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: ?* W: r$ k1 G1 T0 z公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。5.39.217.77:8898& G7 s; \. o  ]" `

. ~# a+ T+ C* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。; f4 `0 ?' S9 q" y5 K
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。