[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 `3 J* s' |, k7 z
沙朗牛排  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 G1 _0 e' U% n1 W
馬鈴薯塊  40公克
* l* k; i8 A: ~公仔箱論壇紅蘿蔔塊  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~/ H/ k& |5 c6 u# ^5 V5 {( H/ g
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇, D0 y! S0 \1 Y# I4 B0 d/ S/ r; R
【調味料】 ) i! v2 v& c; p! k. C1 |/ L* I* Q
黑胡椒醬  120cc # q$ M" P4 @. J& |9 _4 y
鹽  1/2小匙
1 \: }, d7 |, ]( T9 R) f- y& A* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' j3 q* s0 J+ o
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l8 `% g; l/ D2 b) b  e, U

7 H. Y/ ?4 _( v9 k1 M2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。5.39.217.77:88988 S8 n( y# Z. N  {
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。