越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成); [, f( A! o* ?& E2 p9 _
糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. N$ t4 u" o2 y, S1 `; {
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E: e/ x9 B# d) M! i, ~
豉油 / 魚露 2 湯匙 5.39.217.77:8898( q' M$ y* j9 |* L& n
紅蘿蔔絲 少許公仔箱論壇- N- V: n. j1 A, \+ p1 w N1 V6 m% R
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
, B3 M" H# b' ^( ?# D0 m( ]5 N5.39.217.77:8898蒜粒 1 湯匙 (選擇性)5 H# B9 x! b) T
紅辣椒 1 隻 (選擇性)5 T4 A) V# @9 m9 _% ^7 p
芫茜 少許 (選擇性)公仔箱論壇5 I0 b" @. ?: {. U( T% z
' ~# m0 j9 a) [2 U" @8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷餡材料 :
, s2 w$ s8 S" a% h6 u" @9 @1 G4 Atvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 (嫩豆腐) 半磚5 E _3 i, T/ P4 v0 V) o$ z
粉絲 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* A& g3 J" _4 m7 i8 @
冬菇 3 隻
2 r- u c0 J& P7 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 半杯
1 }1 _4 L1 Y: W6 v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲 半杯5.39.217.77:88980 \1 x3 h2 l1 |. a& S! M1 T
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 X0 G% f) O; {6 z7 S/ t4 b
九層塔 少許 (選擇性)
$ L7 e) G3 p+ H( z- X. d5 Y4 e5.39.217.77:8898薄荷葉 少許 (選擇性)( D" H* W3 w7 \. M. H, X
5.39.217.77:8898. _% |5 d8 r N* ?, J! v. W6 i6 y
包春卷材料：
, m8 I: Y2 {/ U" X! g% w1 @生菜葉 數片
" j) M q S9 G公仔箱論壇越南超薄米紙
& v5 A6 P8 I! |6 _* [. x公仔箱論壇
8 L& I$ s: J A; ~% s, f公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
T. u0 E( J' m2 G# E0 p( Z" o# p糖 1 茶匙 - @# g3 k& V& M/ I8 q9 z3 f9 n- W
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb z$ b1 l, ^! o" _
麻油 少許
+ C; H0 |/ d) r% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.77:8898' Z, {( S+ n# Y% N( a1 J3 S# D* o
9 r% Q( d9 p6 l8 t做法 :, D- o" r* X6 ~5 L0 F- M: W
1. 冬菇浸軟切絲，備用/ @5 X% `+ o: f
2. 木耳絲浸軟，備用/ k: s; C4 q/ Q( ~. f
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
. ]3 b& y d8 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
- A/ W. @ S; A3 C( S0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用% m- b% |6 S# h* G# }0 S1 a3 B
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb5 [( v+ g8 O- E& x/ W& ^7 _
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ _& X5 R9 ?; R0 }& N" Y
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好- a6 E# C9 m0 Z, p9 j! B" s4 e
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成5.39.217.77:88986 W, R# f; u0 Z9 B% s* ~7 W
x* m Y! Y4 K& b2 X" p9 wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898& F% a7 X. E$ @
0 J7 M9 k7 }# S( q' c
O' Y) p% q( _6 R) M加入米紙圖，希望幫到各位啦
* n! ^. C) e4 x: c/ K" k: ^6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
