越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
3 J5 b" F `3 U1 i& ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙+ A0 p; l/ k7 ^/ a. J0 D
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
, n9 C7 w' `6 Z- D7 _0 m豉油 / 魚露 2 湯匙
- \" l- G6 f3 e) [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 少許
& i m7 v; S0 T% M1 N0 n7 s3 n水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 S- j# N3 ~6 w- Z* n0 A
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
! V2 K" M- J1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ D- j0 k$ ?
芫茜 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb6 c: I0 S( l, S5 h1 f+ z# \
/ `8 _( N) y1 N$ G. @6 d1 ?- P# n; Dtvb now,tvbnow,bttvb春卷餡材料 : tvb now,tvbnow,bttvb: R0 k; L! L. K, R1 e* U. B
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
/ H4 s5 F7 z: f" r2 Q7 |粉絲 50 克
1 {6 z2 h# V4 e+ @$ H, I& B公仔箱論壇冬菇 3 隻
2 u; b1 _- r# v& x+ V) p紅蘿蔔絲 半杯
; ^; f- K k# r& Q! G木耳絲 半杯
' Q3 V! k s1 _# q3 H2 P紹菜 / 黃芽白絲 1 杯5.39.217.77:8898) r9 @7 ~; t# K8 |# _" K" N `
九層塔 少許 (選擇性)
6 L4 l+ i: _- ]: V+ ^1 Y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 少許 (選擇性)公仔箱論壇6 U9 R- a3 L. x t
' W# K+ p% G2 d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷材料：tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 z$ O# c- ?
生菜葉 數片
4 K# @/ S) Z3 K, h1 v( S7 ^6 \公仔箱論壇越南超薄米紙
3 l. V- U6 X! ^% F# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 O0 D9 H. F7 v
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)公仔箱論壇$ s' d* Q4 i' s
糖 1 茶匙
6 G- Q% K! b: b7 d: d9 n8 @/ D公仔箱論壇鹽 1 茶匙- L6 r5 b- ?( O: j( ^
麻油 少許7 [& \+ I4 I# B( |) C
胡椒粉 少許
5 }+ X# s- O; |( E) e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, v8 b" v h7 [0 m# Y- o- n: Y* ]
做法 :
9 ]' [9 }, Z' p- g4 u2 p# t- [公仔箱論壇1. 冬菇浸軟切絲，備用
; m# ~. N* Y) z5 x* t6 O2. 木耳絲浸軟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& | P4 N/ S/ m5 ?/ Z/ M
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
/ s# x: t: d. {* N- v2 e) n; q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用3 G" K1 U+ F9 m! A! \3 m: D$ D
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用公仔箱論壇5 Z) V% p0 r! s6 h
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- r8 t6 C! R2 Y
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
; V6 y; @9 k' w2 Ltvb now,tvbnow,bttvb8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好5.39.217.77:88980 H7 v; v! R2 X
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
2 V$ ~( w6 D8 Z# h* f+ W3 X @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; A. n3 A4 Y0 S/ w S" W
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" j# R* {7 |9 P6 t' H0 `& P; @$ _5.39.217.77:8898
+ k3 {% O& f2 o5.39.217.77:8898加入米紙圖，希望幫到各位啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; r8 K0 f3 _
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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